メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

ナイル.com

(54)エジプトの夏を潤す壺

エジプトの首都カイロで、街角に並べられた「オッラ」。中には飲料水が入っており、誰でも飲めるようになっている=2015年5月21日、秋山信一撮影

 亡き祖父はいつも「オッラ」と呼ばれる素焼きの壺(つぼ)に入れた水を飲んでいた。水道水をオッラに入れ、ローズ水を数滴垂らした後、窓際に常備していた。水は壺から染み出すため、受け皿が必要だ。香り付けのため、祖父は受け皿にレモンとミントの葉も入れていた。

 私には、祖父が冷蔵庫で冷やした水ではなく「オッラ」の水を飲むのが不思議だった。母は「オッラの水には特別な味があるの。それに、暑い場所から帰ってきて、冷えすぎた水を飲むと喉に良くないのよ」と教えてくれた。

 エジプトの街角では暑い季節になると、道ばたやモスク(イスラム礼拝所)の前に並べられた陶製の壺をよく…

この記事は有料記事です。

残り467文字(全文744文字)

イナス・タウフィーク

1980年、カイロ生まれ。アインシャムス大学(カイロ)で英文学を専攻。来日経験はないが、「いつか日本に行ってみたい」。日本食では天ぷらが好みで、お寿司など生魚は大の苦手。2005年6月に毎日新聞カイロ支局に入り、特派員の取材サポートなどを担当している。

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. トランプ米大統領 「安倍首相がノーベル平和賞に推薦」「最も美しい手紙」
  2. ORICON NEWS 元AKB48・高城亜樹&J1サガン鳥栖・DF高橋祐治が結婚発表「明るく穏やかな家庭を」
  3. イカナゴシンコ、3年連続の不漁予測 兵庫
  4. レオパレス21 切れる冷房、入居者ブチ切れ 苦情6、7月急増 「節電」自動停止、撤回
  5. 大阪市教委 風俗店でアルバイト、女性講師を停職処分

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです