メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

週刊外食倶楽部

トレ女の旬グルメ 意外といける?「昆虫食」 /東京

 「昆虫食」が注目されている。思わず眉をひそめたくなる食材だが、意外と女子の評価が高いと聞いた。本当に旬なのか。「トレンド女子」(トレ女)が調査した。【ぐるなび・鈴木裕美】

 注目の食材とはいえ、昆虫に抵抗がないわけではない。まして口にするなんて。でも、日本にはイナゴや蜂の子を伝統食にしている地域がある。世界でもアジア、アフリカ、南米などで1900種類以上の昆虫が食べられ、20億人以上の食生活の一部になっているという。

 うんちくはさておき、昆虫食を求めて、東京・高田馬場の居酒屋「米とサーカス」を訪れた。5年前のオープ…

この記事は有料記事です。

残り772文字(全文1032文字)

おすすめ記事

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 準強姦無罪判決のなぜ その経緯と理由は?
  2. 日高線運休区間グーグルマップから消える 関係者困惑
  3. デサント 社内融和、ブランドイメージ立て直し急務
  4. 質問なるほドリ TOBなぜするの? 市場外で株式買い増し 経営見直し迫る=回答・釣田祐喜
  5. 合成麻薬、大麻所持の疑いで中3女子逮捕 「ネット通じ購入」

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです