メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

復刊

「ふるさとの台所」約30年ぶり 土佐の味、250品のレシピ紹介 「現代にこそ必要」 /高知

カラー新装版で復刊された料理本「土佐の味ふるさとの台所」=高知市帯屋町2の金高堂本店で、岩間理紀撮影

 1987年に出版され、県内旧53市町村の郷土料理を紹介した料理本「土佐の味 ふるさとの台所」が復刊された。初版は1万部以上を売り上げる人気作だったが、現在は絶版。復刊を望む声に昨年10月、有志が「復刻を熱望する会」を作り、カラーの新装版発刊に向けて準備を進めてきた。県内の書店で順次発売を始めるという。【岩間理紀】

 「ふるさとの台所」は、農漁村の女性らでつくる県生活改善協会と生活改良普及員が制作。土佐清水市の「浜…

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. ORICON NEWS 安室奈美恵さん、引退決断した理由語る 7年前に声帯壊し「限界なのかな」と不安も
  2. 平成最後のお年玉 年賀はがき当選番号が決定
  3. ORICON NEWS NGT48も松本人志も救う? “地獄見た”指原莉乃の神がかった対応力
  4. 女子中学生を脅迫容疑、31歳男逮捕 警視庁
  5. ORICON NEWS 松本人志、HKT指原への「体を使って」発言を弁明 カットしなかったのは「鬼のようにスベったから」

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです