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磯ガキ祭り

味わい濃厚、大きさ通常の倍 来月1日から 旭 /千葉

「磯ガキ祭り」で提供される飯岡地区特産の天然ガキ

 旭市飯岡地区の宿泊施設で、特産の天然磯ガキを割安で味わえる恒例の「磯ガキ祭り」(飯岡宿泊組合主催)が6月1日から始まる。祭りを前に観光関係者らを招いた試食会が24日開かれ、「海のミルク」と呼ばれる濃厚な味わいを楽しんだ。

 カキは、沖合に設置された消波ブロックに付着している7〜8年ものが中心。殻付きで1個500〜700グ…

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