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京都・大原の名産品「しば漬け」の材料として欠かせない赤紫蘇が京都市左京区で収穫期を迎え、山里の風景に彩りを添えている。原種に近い葉の大きさで、肉厚、色、香りともに優れ、紫蘇ジュースや梅干しの材料としても人気がある。
平清盛の娘で寂光院に隠棲（いんせい）した建礼門院に、大原の里人が献上した野菜の塩漬…
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残り118文字（全文268文字）
京都・大原の名産品「しば漬け」の材料として欠かせない赤紫蘇が京都市左京区で収穫期を迎え、山里の風景に彩りを添えている。原種に近い葉の大きさで、肉厚、色、香りともに優れ、紫蘇ジュースや梅干しの材料としても人気がある。
平清盛の娘で寂光院に隠棲（いんせい）した建礼門院に、大原の里人が献上した野菜の塩漬…
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