メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

毎日フォーラム・あしたの日本へ

株式会社コーポ・サチ代表取締役・平出淑恵さん

平出淑恵さん

日本酒は世界に発信するソフトパワー

 和食文化とともに日本酒への関心が国内外で高まっている。世界最大のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」(IWC、ロンドン)の日本酒(SAKE)部門創設に、日本航空客室乗務員時代にボランティアで尽力した平出淑恵さんは、そのけん引役の一人だ。今年5月には兵庫県で本格的な規模としては国内初の審査会が開かれた。「SAKEから観光立国」が持論の平出さんに、日本酒文化の魅力と世界市場への可能性について伺った。(聞き手 本誌・本谷夏樹)

 −−IWCのSAKE部門審査会が灘五郷を抱く兵庫県で開かれましたね。

この記事は有料記事です。

残り2616文字(全文2890文字)

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. オウム真理教 「こんなことになるとは」 井上元死刑囚、執行直前
  2. あおり運転殺人 22歳砕かれた一歩「大好きなバイクで」
  3. 首都大学東京 「東京都立大」復活? 名称変更の検討開始
  4. あおり運転 堺の大学生死亡、追突の運転手を殺人罪で起訴
  5. 時の足音 オウム処刑と天皇制

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです

[PR]