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イチからオシえて

ダメオシ 自然を活用した新素材 磯貝明さん・東京大教授(生物材料科学)

 学生時代からセルロースの研究に携わってきましたが、セルロースの分解は難しい技術でした。2006年にセルロースナノファイバー(CNF)を発見した時も、初めは何に使えるか分かりませんでしたが、酸素を通さないという性質が見つかったことから実用化への期待が高まりました。まだ発展途上の技術ですが、今は想像も…

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