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みんなのキッチン

野菜スープのレシピを募集 横浜でコンテスト /神奈川

 食を通したコミュニティースペース「みんなのキッチン」(横浜市都筑区)が、横浜の野菜を使ったスープコンテストのレシピを募集している。横浜市内でつくられる野菜のおいしさを知ってもらおうと毎年開催しており、今年で6回目。

 横浜市には西区を除く17区に農地があり、その約7割で野菜が生産されている。募集するスープのレシピは、市内で生産された野菜を2種類以上使い、オリジナルであること…

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