メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

悼む

農業研究家・永田照喜治さん=9月1日死去・90歳

=2008年1月

野菜本来の味を追求 永田照喜治(ながた・てるきち)さん=心不全のため、9月1日死去・90歳

 「この葉を食べてごらんなさい」。手渡されたのは紅菜苔(こうさいたい)という中国野菜。しゃきっとした歯触りでみずみずしい。熟したトマトは果物並みの甘さ。土には堆肥(たいひ)が混ざっていない。「私はね、土はつくらない」と穏やかに話す。2008年正月。浜松市にある永田さんの農園を初めて訪れたときのことだ。

 神戸高商(当時)で経済学を専攻し、卒業後は故郷の天草で家業の農業を継いだ。

おすすめ記事

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 山口真帆 卒業発表の場で爆弾発言! AKS社長から“パワハラ”「居場所はなくなった」(スポニチ)
  2. スリランカ爆発 日本人1人の死亡確認 政府筋
  3. 死亡女性は20歳大学生、男性は23歳アルバイト 運転手「ブレーキ踏み発車作業中に急発進…」 神戸・バス事故
  4. スリランカ爆発 容疑者7人を逮捕
  5. ’19統一地方選 市議選の開票結果(その1)

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです