メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

決意の春・自主避難者のこれから

東日本大震災 新庄でコーヒー豆店起業 人とつながる場所に ここで頑張る思い新た /山形

菅原清子さん(左)と豆を選別する健児さん=新庄市上金沢町で

 「酸味がない豆がいいですか?」「グアテマラはこんな香りです」--。新庄市上金沢町で1月末にコーヒー豆店「bino(ビノ)」を開いた菅原清子さん(45)。東京電力福島第1原発事故で、福島県郡山市から一家で南陽市に自主避難し、清子さんの実家の工場を改装して起業にこぎつけた。「コーヒーを通じて地域の人とのつながりやコミュニティーを生み出すことができたら」と、新たな一歩を踏み出した。

 店のこだわりは、専用の焙煎(ばいせん)機械を使って新鮮でクリアな豆の味を提供することだ。豆は中南米…

この記事は有料記事です。

残り962文字(全文1202文字)

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. アクセス 復興相、軽くない? 今村氏「自主避難は自己責任」 暴言・放言・スキャンダル 「入閣調整ポスト」指摘も
  2. サッカー日本代表 監督に森保一氏就任へ 26日決定
  3. 第100回全国高校野球 南北埼玉大会 川越東、接戦制す 4強出そろう 上尾も早大本庄降す /埼玉
  4. 訃報 松本龍さん67歳=元民主党衆院議員、元復興担当相
  5. 夏の高校野球 準決勝展望 北福岡大会あす、南福岡大会22日 /福岡

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです

[PR]