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[HM&切り餅で]韓国の屋台スイーツ「ホットク」が簡単にできちゃう♪

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韓国の屋台名物「ホットク」

最近ではいろいろな韓国の美味しい食べ物が、日本でも食べられるようになりましたね。今日ご紹介するレシピは「ホットク」。

屋台がたくさん並ぶ韓国の市場でも人気のおやつです。作る人によって、材料や作り方はさまざまですが、日本で再現する場合、ほとんどのレシピが、白玉粉や上新粉を使っています。今回のレシピは、この粉の代わりになるのが、お餅とホットケーキミックス。お正月のお餅が、冷凍庫に残っている人にぜひ試してほしいレシピです。

お餅とHMでもちもちホットク☆ by MG助
韓国風"ホットク"が食べたい! でも白玉粉も上新粉も無いし高い! だからHMとお餅で作りました❤ 生姜やごまで健康的に♪

お好みでアレンジ

中身はアレンジも自在。黒砂糖やシナモンが一般的ですが、はちみつとチーズで作ったつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)も届いています。

簡単もっちりで美味しすぎる、、!はちみつチーズでとろーり (by はあとぴいちさん)

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ヨモギの切り餅と普通ので2種類で作ったけど、マジうまです!最高~(by クックMBLT8N☆さん)

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3月とはいえまだまだ寒い日もあって、あったかいスイーツは嬉しいですよね。お気に入りのドリンクとホットクで、新しいおやつタイムを過ごしてくださいね。(TEXT:吾妻愛子)

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