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アタラシゴト・社会を変える一歩

無添加離乳食の製造販売 はたけのみかた社長・武村幸奈さん

小林めぐみさん(左)の畑に集荷に訪れた武村幸奈さん(中央)と加藤諒さん=滋賀県近江八幡市で、中本泰代撮影

安全な旬の食卓 未来へ

 風がまだ冷たい今月上旬。ベビーフード製造販売「はたけのみかた」社長の武村幸奈さん(24)と集荷担当の加藤諒さん(24)が、滋賀県湖南市の事務所から車で約40分かけて向かった先は同県近江八幡市。畑の中のビニールハウスで、小林めぐみさん(52)が丸々と太った大根20キロを用意して待っていた。「保存は新聞紙で巻くといいですか?」「そのままでも半月ほどは、どうもないけどね。これ、形が悪くてはねたイチゴ、食べて」「おいしい!」。武村さんと加藤さんが声を上げた。

 小林さんは、農薬も化学肥料も使わない農業を続けている。この日、2人に渡した大根は、同社の無添加ベビ…

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