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産地偽装

「地魚」と 「どこ?」答えられず 大分市のホテル内レストラン4品目 /大分

 JR九州ホテルズ(福岡市)は30日、大分駅ビルのホテル「ブラッサム大分」にあるレストラン「庭の食卓 四季」で、表示と実際の産地が違うメニューが4品目あったと発表し、謝罪した。偽装発覚のきっかけは「地魚」を食べた客から詳しい産地を尋ねられ、答えに詰まったことだったという。

 同社によると、大分県産切り干し大根が実際には中国産だったほか、湯布院産豆腐の原料は鹿児島県産豆乳▽地魚…

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