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巻くだけ簡単!「ほうれん草の油揚げ巻き」で食卓が華やかに!

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食卓がぱっと華やぐ「ほうれん草おかず」

季節問わず人気の高い野菜「ほうれん草」。β-カロテンやビタミンCのほか、鉄分も豊富で、積極的にとりたい食材のひとつです。今回は、そんな「ほうれん草」と相性の良い「油揚げ」で作る、オシャレなおかず「ほうれん草の油揚げ巻き」をお届けします。

レシピはこちら

✿ほうれん草の油揚げ巻き✿ by かずえ亭2号
✿2012.10.21話題里入り感謝✿甘じょっぱく煮た揚げでほうれん草を巻き②♫見た目キレイで栄養満点!お弁当にも♡

茹でたほうれん草を、めんつゆで煮詰めた油揚げでくるっと巻いていくだけで、見た目がキレイなほうれん草の油揚げ巻きの完成。甘いお揚げとほうれん草の相性もバッチリで、何もかけなくても油揚げから出汁がじゅわっとあふれ出てきて、とっても美味しいですよ。

ぺろりと食べられちゃう美味しさ!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には「できあがりの見た目もなんだか嬉しいですね♪味しみしみで美味し~」「手間が掛かってるようなのを簡単にできるのが超嬉い」と、感動の声が続出。みなさん、見た目、味ともに大満足のようです。

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甘くて食べやすいので、子供にもおすすめですよ。皆さんもぜひお試しください。


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