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雨のち晴れ

粉ミルク、国内参入せず ネスレ日本社長・高岡浩三さん

冷静に分析 後退の勇気

 入社5年目に米ニューヨークに赴任し、間もなく1年になろうとしていたころ、日本からファクスが届きました。「粉ミルク事業に参入する。勉強のためスイスのネスレ本社に行け」

 ネスレは売上高世界一の食品企業ですが、とりわけ粉ミルクは創業時から扱っている大切な事業でした。もちろん世界シェアは1位です。しかし、日本には未参入でした。

 当時の粉ミルクは、乳児に湿疹などのアレルギー反応が出ることがありました。そんな中、ネスレは低アレル…

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