揚げたての熱々を　ズッキーニとチーズの肉巻きフライ

　ズッキーニは淡泊ですが、チーズやベーコンと合わせると、独特の風味が引き立ちます。

　フライにすれば、ボリュームのあるメインの一品に。油に入れた後は触らずに、ゆっくりと揚げるのがコツです。　

　揚げたての熱々を、ビールやワインと一緒にどうぞ。

＜主な材料＞（２人分）ズッキーニ１本▽塩、コショウ少々▽豚もも薄切り肉１６枚▽プロセスチーズ８０グラム▽小麦粉・溶き卵・パン粉・揚げ油各適量▽トマトケチャップ適量