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[レンジにおまかせ☆]冷やして激ウマ「なすミルフィーユ」

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なすのレンジレシピ

冷やして食べても、あったかくても、あっさりもこってりも自由自在のなす。おいしいなすのレシピって無限にありますよね。9月に入っても、まだまだ暑い日が続いています。キッチンの温度はやっぱり上昇。こんな日はなすをレンジで豪華な1品にしてみましょう。

ポイントは冷やして食べる!

レシピは「なすミルフィーユ」。なすと重ねるのは、薄切りの豚肉です。このおいしい豚肉の脂をなすがしっかり吸いこんでジューシーな味わいに。そして何と言っても冷やして食べるのがポイント!ひんやりしたなすの食感がたまりません。切ると断面が美しくて、おもてなしにもぴったりの、残暑を吹き飛ばすレシピですよ。

レンジで簡単♫豚肉と茄子のミルフィーユ風 by アトリエ沙羅
✿話題入り感謝✿切って、重ねて、レンジでチン!簡単でお洒落な豚肉と茄子のおかず完成♪さっぱり味で冷たくて夏にぴったり♫

おもてなしに活躍のレポが届いています!

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「両親のおもてなしメニューに。喜んでもらえたし簡単で助かりました♪」「チンだけ〜でこんなにおしゃれで美味しい!!ごちそうさま」と好評です。

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もう少し、暑い日が続きそうな今年の9月。レンチンレシピはまだまだ活躍してくれます。冷やして食べるので、作って置いておけるのも嬉しいです。大根おろしたっぷりで、いただきましょう。(TEXT:吾妻愛子)

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