完成　骨切り商品充実へ　小豆島　／香川

　小豆島近海で取れるハモを「小豆島　島鱧」としてブランド化し、関西に出荷している四海漁業協同組合（土庄町）の加工施設が７日、同町の漁協内に完成した。小骨の多いハモに欠かせない「骨切り」を機械化するとともに急速冷凍機も備えており、生魚以外の需要も取り込みたい考えで、関係者約７０人を招いた除幕式があった。

　同漁協は近年、底引き網漁でハモが多く水揚げされるようになったため、需要の多い関西へ出そうと共同集荷…