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使わなくてもできちゃった

(4)コンロ使わずレンジでポテサラ

完成。子どもが作っても外れなしの味。なんてったって「マヨ」ですから=銅山智子撮影

 「使わなくてもできちゃった」4回目は、電子レンジで簡単に作るポテトサラダです。コンロを使わないので小学生でも作れます。うちでは長女が小学生の頃から、夏休みなどに作らせていました。晩酌にもぴったり。単身赴任のお父さん! 乾きもののおつまみに飽きたら挑戦してみてくださいね。

《材料》(作りやすい量)ジャガイモ大2個▽キュウリ1/2本▽ハム2~3枚▽マヨネーズ・塩・コショウ各適量

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