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いただきます

クリスマスチキン×子供の家 お馬に乗ったサンタさん

イラスト 佐々木悟郎

 廊下から窓越しに厨房(ちゅうぼう)をのぞくと、調理員のトミーがでっかいオーブンで40本ほどの鶏もも肉を焼き上げていた。前日からたれに漬け込んだ香ばしいにおいがする。トミーの手料理は全部おいしかったけど、クリスマスに食べたチキンは特別なごちそうだった。

 30年ほど前、こんちゃんと呼ばれた少年が神奈川県藤沢市の児童養護施設「聖園(みその)子供の家」で迎えた聖夜の思い出だ。

 こんちゃんはその後、騎手になり、子供の家で「お馬に乗ったお兄さん」と呼ばれるようになった。そして、…

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