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雑記帳

甲府市は9日、山梨大などと開発中だったスパークリングワインが…

 甲府市は9日、山梨大などと開発中だったスパークリングワインが完成したと発表した。原材料100%市内産が売りの限定5000本で、「甲府」の名を冠した。来月3日から市内4カ所で販売する。

 ブドウは「甲州」を使い、昨年9月に醸造を始めた。ラベルには、漆を用いた伝統工芸「甲州印伝」の「ひし菊」の図柄をあし…

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