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ビジネスサロン

サントリーホールディングス・鳥井信宏副社長

ビール 挑戦の象徴

 「ビールは挑戦の旗頭で『やってみなはれ』の象徴だ」。サントリーホールディングスの鳥井信宏副社長(51)はビールへの思いを語った。ビール類市場が縮小傾向にある中、サントリーは2017年の販売数を前年並みに維持。メーカー別シェアは09年の12.3%から右肩上がりに推移しており、17年は16%で過去最高を記録した。

 主力商品のザ・プレミアム・モルツを「成長の核」に位置づけながら、昨年7月には第3のビールの新商品と…

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