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農家レストラン

「隠国の食 伊良原」来月1日オープン 地元食材使った料理提供 農産物も販売 みやこ /福岡

 みやこ町犀川上伊良原に7月1日、農家レストラン「隠国(こもりく)の食 伊良原」がオープンする。古くから地域で食べられてきた料理を中心に提供し、農産物も販売する。地域おこし協力隊員でそば打ちを担当する元重秀敏店長(65)は「地元の食材で作った料理を楽しんでもらいたい」と話す。

 レストランは、元伊良原中学校の跡地約8000平方メートルに建設した木造平屋建て(床面積238平方メートル)。駐車場約50台を備える。総事業費約3億円。3月、同地に竣工した県営伊良原ダムの周…

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