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週刊サラダぼうる・おかん飯

西原理恵子と枝元なほみ/今回の料理 スクワットプラスゆで豚

ダイエットのお供に

枝元 西原さんが「りえさん手帖」にも描いていますが、頑張ってダイエットを続けています。筋トレでヒンズースクワットをしているので、スクワット用にたんぱく質を取りましょう。豚もも肉を用意しました。

西原 ハムストリング掛けるハムストリング。医食同源ですね。

枝元 塩こうじに2晩漬けて下味をつけておきました。鍋に入れ、水を足してゆでますね。

西原 お肉は水が沸騰してから入れるって教わったんですけど。

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