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質問なるほドリ

若者なぜウナギ離れ? 価格高騰、食習慣乏しく 代替食材が話題に=回答・梅田啓祐

ほどよく脂がのったうな重=梅田啓祐撮影

 なるほドリ 土用の丑(うし)の日といえばウナギだね。最近、若者を中心にウナギ離(ばな)れが進んでいるってホント?

 記者 情報通信会社プラネットが5~6月、成人男女計3714人に実施した意識調査では、「土用の丑の日にウナギを食べますか」との質問に、約2割が「価格が高いので食べない」と回答しました。「土用の丑の日に食べる習慣がないので食べない」と回答した20代は男女ともに3割を超え、若年層(じゃくねんそう)ほどウナギが縁遠い存在になっている傾向がうかがえます。

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