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「鶏むね肉」を冷蔵・冷凍保存するときのひと手間でおいしさUP！
安いときに大量買いしたくなる節約食材「鶏むね肉」。酒や醤油などで下味を付け、保存することでパサパサ感も少なくなって、長期保存が可能に。保存前のひと手間で、おいしい鶏むね肉ストックにできちゃうレシピをご紹介します♪
下味をつけて保存すれば、柔らか〜い鶏むね肉に！
「うまうまストック鶏むね肉①」：保存前に料理酒＋塩こしょう
冷凍保存シリーズ☆鶏むね肉を使いやすく☆
少し前から冷凍保存に興味を持ち、いろいろ調べているうちに、あちこちで話題に。お困りの方のお力になれれば・・。（08/06/30 少し改定しました）
「うまうまストック鶏むね肉②」：保存前に砂糖(三温糖)＋塩
下味で冷凍保存☆柔らかジューシー鶏胸肉
つくれぽ100人超えました♡感謝♡鶏胸肉をまとめ買いしたらこれっ！！この下味の一手間でジューシー柔らかな美味しい胸肉に♪
「うまうまストック鶏むね肉③」：保存前に水＋塩＋重曹
スパイス類、香味野菜なども一緒に漬け込むと◎！
簡単♪鶏むね肉をやわらかく仕上げる方法
信じられないくらいやわらかに～♪材料は水と塩と重曹だけ！ 安い時に大量に買って、冷凍保存もできます。 鶏の臭みも取れます！
調理してから保存すれば、時短用ストック鶏胸肉！
「時短用ストック鶏むね肉①」：鶏の南蛮漬け
冷凍も冷蔵も保存可能！ 鶏の南蛮漬け
冷凍も冷蔵も保存まるっとお任せレシピです。お酢の力で冷たくても柔らかくて美味しいです。
「時短用ストック鶏むね肉②」：バジル＆レモン味の唐揚げ
ほっこり〜のさんのレシピはほかにも、鶏胸肉保存法がたくさん！
バジル＆レモン味！柔らか鶏むね肉の唐揚げ
いつもの塩唐揚げにレモン汁と乾燥バジルを入れたら、これまたいい味！
冷凍保存しておけば、朝はレンチンするだけでお弁当に☆
「時短用ストック鶏むね肉③」：茹で鶏のパラパラ
何にでも使える！ゆで鶏胸肉の冷凍保存
親子丼、チャーハン、チキンライス、バンバンジーなど何にでも活躍！加熱してあるので、使うときにパラパラっと放り込むだけ☆
鶏むね肉の保存法、こんなに種類があって応用できるとは知らなかった！ ぜひぜひ「うまうまストック鶏むね肉」を活用してくださいね♪
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