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週刊サラダぼうる・おかん飯

西原理恵子と枝元なほみ/今回の料理 ニラの焼きうどん

夏場のお昼に最適

枝元 夏場のお昼ご飯にどうかな? ニラが食べたいばっかりに焼きうどんを作ります。

西原 やたらつるつるしたギョーザっぽい味になりそうな感じですね。

枝元 夏のお野菜っていうと、緑色のものは選択肢が少ない。なので今日はいっぱいニラを食べよう。

西原 ニラって冷蔵庫で溶かした人が多いと思うけれど、大変な臭いになりますよね。

枝元 うん。私も溶かしたことあるー。それではまずはじっくりと千切りのショウガを熱します。

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