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コレ・良かんべ

開運小山うどん会 土産用麺とつけ汁セット トマト味で客層拡大へ /栃木

 うどんで町おこしを行っている小山市が売り出す「開運小山うどん」が、お土産用に商品化され、19日から道の駅思川(同市下国府塚)での販売が始まった。1人分の半生麺とトマトベースのつけ汁のセットで、ご当地うどんの更なる知名度アップを狙う。

 開運小山うどんは、市が県内トップとされる生産量を誇る県産小麦「イワイノダイチ」を使用したうどんで、のどごしの良さと、もちもちした食感が特徴。2011年に市内のうどん店などで構成する「開運小山うどん会」が発足し、これまで各店舗やイベントなどで…

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