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チキンラーメン60年

創作料理コンテストで「還暦」祝い

「こども池-1グランプリ」で、チキンラーメンを使った創作料理の屋台を出店した子どもたち=大阪府池田市の池田駅前公園で2018年8月25日午後3時48分、村瀬達男撮影

 日清食品の即席麺「チキンラーメン」が誕生から60周年を迎えた25日、発祥の地である大阪府池田市で、チキンラーメンの創作料理コンテスト「こども池-1グランプリ」が開催された。世界初の即席麺・チキンラーメンを地域振興につなげようと、池田青年会議所が企画。地元の小中学生らが独創的な創作料理で競い合い、国…

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