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かながわ経済

つけだれ不要な豚しゃぶのつゆ エバラ食品発売 /神奈川

 エバラ食品工業(横浜市西区)は、つけだれがいらない豚しゃぶのつゆ「なべしゃぶ」のシリーズを発売した。「柑橘醤油つゆ」、「牛だしつゆ」、「ガーリックトマトつゆ」の3種類で、鍋市場に新しいカテゴリーを加え、市場の活性化を図るという。

 近年、しゃぶしゃぶの家庭でのニーズが高まり、つけだれが不要なしゃぶし…

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