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バリエいろいろ！山芋のお弁当おかず
山芋といえばとろろのイメージが強く、お弁当には向かない食材だと思っている方が多いのでは。実は山芋のお弁当おかずレシピは、クックパッドにたくさんあるんです！今回はその中から特におすすめのレシピをご紹介。シャクシャクの食感が楽しく、お弁当のアクセントになりますよ。
すりおろさず忙しい朝でもカンタン
今回紹介するレシピは、山芋のすりおろしなし！食べやすく切って炒めたり、焼いたりと調理が簡単なのが特徴です。細長く仕上がるおかずは隙間うめにも◎。
コロコロベーコン串
お弁当にも♪山芋とベーコンのコロコロ串☆
おかずにもおつまみにもササッと出来る簡単１品♪
ベーコンのカリカリと山芋のホクホクが相性抜群☆
お弁当にもおすすめです♪
チーズがカリカリ♪
カリカリチーズ長いも♡簡単♡お弁当にも！
キム兄のレシピ本掲載(2015.9.13)カリカリのチーズがたまらないヘルシー＆簡単な長芋レシピです♫おつまみにどうぞ♡
大葉でも
✿お弁当にも 大葉と長芋の肉巻き✿
長芋のシャキシャキ歯ごたえが美味しい肉巻きです♬
大葉で包みながら食べると美味しさUP！
大葉の大量消費も♡
しめじと一緒にバター醤油炒め
しめじと長芋の大葉バター醤油♪お弁当にも
冷蔵庫の残り物野菜でさっと1品♪お弁当やお酒の肴にもお勧めですよ＾＾
海苔の香り♪磯辺巻き
お弁当に＊簡単山芋のチーズ磯部焼き
焼いて挟んで巻くだけで、見栄えのするお弁当のおかずが簡単にできます！おつまみにも♪
山芋は火の通りが早いので短時間で調理できるのも嬉しいですね。冷蔵庫に山芋があったら、ぜひ明日のお弁当に入れてみてください。（TEXT：菱路子）
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