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河内晩柑ジュース

記憶も守る、皮の力 脳の炎症抑制、新たな価値 えひめ飲料発売へ /愛媛

機能性表示食品として売り出す「POM アシタノカラダ 河内晩柑ジュース」=愛媛県庁で、花澤葵撮影

 ポンジュースを販売する「えひめ飲料」(松山市)は、中高年の記憶力を維持する効果がある機能性表示食品「POM アシタノカラダ 河内晩柑(かわちばんかん)ジュース」を17日から発売する。14日に県庁であった報告会で同社の高原茂社長は「商品を通じて愛媛の柑橘(かんきつ)産業に新たな価値を付加していきたい」と語った。【花澤葵】

 愛媛が生産量全国トップの河内晩柑の果皮には、脳の炎症を抑える働きがある成分のオーラプテンが多く含ま…

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