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 《主な材料》(作りやすい分量)

 ▼辛みなめたけ

▽ナメコ        1袋(100グラム)

▽エノキダケ      1袋(100グラム)

▽A(砂糖小さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2、小口切り赤唐辛子1/2本分)

 ▼ネギタマゴ

▽卵          2個

▽長ネギ(みじん切り) 1/2本(50グラム)

▽B(砂糖・みりん・しょうゆ各小さじ2)

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