メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

ささ団子作り

県の郷土菓子 地元住民ら学ぶ 三条 /新潟

 JAにいがた南蒲直営の農産物直売所「ただいまーと」(三条市福島新田)で2日、県の郷土菓子のささ団子作り教室が開かれ、地元住民ら12人が生地のこね方やひも状のスゲを使ったささの結び方を学んだ。

 最近は家庭で作られることも減ったささ団子の作り方を伝えようと同JAが企画。女性部の“ベテラン主婦”3人が講師となった。

 教室では生地をこねる作業からスタート。新潟市などではヨモギを生地に練り込むが、今回は三条市で主流の…

おすすめ記事

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 池袋暴走、ドラレコに音声 87歳男性「あー、どうしたんだろう」同乗の妻の問いに
  2. WEB CARTOP 日産GT-Rのイベントにボコボコの事故車2台が展示された理由とは?
  3. 定食「やよい軒」、一部店舗でおかわり有料化 客から「不公平感」に意見
  4. ORICON NEWS 鈴木伸之、初始球式で122キロの快速球&腹筋チラリ メンディーの133キロは「あらためてスゴい」
  5. 池袋暴走 ハンドルほぼ操作せず 87歳男性パニックか

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです