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有機肥料

阿賀野の会社、卵殻を 地元農家好評で4月から販売へ /新潟

 阿賀野市の鶏卵加工品製造会社「ワイエムフーズ」(若月哲朗社長)が、卵の殻でつくった有機肥料「卵殻の恵み」を4月発売する。卵殻のごみを減らす目的で地元農家に無料配布してきたが、「作柄がよくなった」などと好評だったことから一般販売に切り替える。

 業務用ゆで卵やオムレツなどを作っている同社で発生する卵殻は1日約4トン。卵殻は捨てる場合、産業廃棄物扱いとなり、多額の費用が必要となる。そのため「捨てるよりは地元農家に貢献したい」と2002年から肥料化を開始。卵殻を…

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