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酒林造り

五泉で杉玉 /新潟

 今年の新酒ができたことを知らせる杉玉「酒林(さかばやし)」づくりが21日、五泉市中川新の杉林で行われた=写真・日報連会員の比企一夫さん撮影。

 酒林は新酒ができると、蔵元の軒下や酒販店の店頭に飾られる。この日は市内の酒販店などで構成する「越後泉山会」の会員ら約20人が参加。まず針金で骨組みを作り、そ…

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