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ご当地ポテチ

浜田特産「赤てん」再現 カルビー、来月発売 /島根

「ポテトチップス 赤てん味」のPR用の大きな袋を手にする溝口善兵衛島根県知事(左)。55グラム入りの小袋で販売される=同県庁で、根岸愛実撮影

 製菓大手・カルビー(東京都)は3月4日、「ポテトチップス 赤てん味」を発売する。魚のすり身に赤唐辛子を練り込みパン粉をまぶして揚げた浜田市の特産品「赤てん」の味を再現した新作。中四国9県のスーパーやコンビニエンスストアなどで4月中旬ごろまで買える。

 同社は昨年度、全国のご当地ポテチを開発し、島根か…

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