華やかな香り「ひめの凜」 ブランド米、初の収穫期 西条 /愛媛

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 昨年県が品種登録を出願したオリジナルブランド米「ひめの凜(りん)」が初の収穫期を迎えた。大粒で華やかな香りとしっかりとしたかみ応えが特徴で、今月下旬から来月上旬ごろに販売が始まる見通し。

 ひめの凜は県農林水産研究所が開発した新品種で、暑さに強く、倒れにくいといったメリットがある。県が生産者を募り、…

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