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清酒「城陽」で知られる山城地域唯一の造り酒屋「城陽酒造」（城陽市奈島）で、新酒の仕込みや搾り作業が本格化している。新型コロナウイルスの感染拡大で飲食店の需要が低迷しており、今季の生産量は２万３０００本（一升瓶換算）と例年の約半分にとどめる。生産期間も約１カ月短い、２０２１年２月２０日までの予定。
今季は京都産の酒米「五百万石」３２トンを用いて仕込む。甘…
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