明治産業（長野県須坂市）　刺激がクセに「パチパチパニック！」

独自の技術で不思議食感

　「パチパチパニック！」は、お口の中ではじけるキャンディー。刺激や食感が楽しいけど、何でこんなにパチパチするの？　もしかして危険な何かが……。ドキドキしながら、製造・販売する明治産業（長野県須坂市）に聞いてみた。

口も気持ちも、はじける

　明治産業はその名の通り、大手食品メーカー・明治（東京都中央区）の子会社で、1945年9月に設立。現在は「ヨーグレット」など、明治の商品を製造するかたわら、自社商品も製造・販売している。

　「パチパチパニック！」は5ミリ程度の大きさで、見た目は砕けたアメのかけらにしか見えない。口の中に入れると、はじけるような刺激とパチパチという音が出てくる。不思議な食感のキャンディーだ。