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  • 精米で作っても「玄米茶」?

     一般に売られている「玄米茶」には、玄米はほとんど使われず、精米が使われているそうです。問題にならないのでしょうか――。読者からの情報の窓口「つながる毎日新聞」…

  • 同性カップルは「事実婚」か

     同性カップルは、いわゆる「事実婚」に含まれるか、否か――。これに関し、東京都世田谷区が「同性パートナーも、事実婚に準ずるとする社会通念が形成されている」という…

  • 低温調理 食中毒に注意

     低めの熱でじっくり加熱する「低温調理」を楽しむ人が増えている。専用器具の登場で料理がしやすくなったこともあり、自宅で挑戦する家庭も増えてきた。だが、かたまり肉…

  • 生きていけば毎日記念日

     きょうは何の日? 数多く存在する「記念日」の登録を受け付け、管理する一般社団法人「日本記念日協会」(長野県佐久市)の活動が30年目に入っている。内容は商品にま…

  • 「子どもの道草」研究本、14年経て光

     突然ですが、皆さんは小学生のとき、どんな道草をしましたか? 私はツツジの花の蜜を吸ったり、知らない家の犬と遊んだり……。帰宅したら「なんでこんなに遅いの!」と…

  • 赤ちゃん救う「母乳バンク」

     小さく生まれた赤ちゃんの病気を予防するため、ボランティアから寄せられた母乳「ドナーミルク」を提供する「母乳バンク」の活動が、少しずつ広がっている。小児科医の水…

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