糸島の秋トマト、長崎のウニ、宮崎のキャビア……。ホテルオークラ福岡の谷内雅夫取締役総料理長（６６）は昨年９月、料理や食材にまつわるエッセー集「つかれた日には鍋…

　通信建設業の西部電気工業（福岡市博多区）は昨秋、熊本市中央区にテナントオフィスビル「ＳＤＫ熊本ビル」を建設した。「雇用創出や震災復興に貢献できれば」と、植田改…

　「完全無添加でおいしい明太子を作るのが夢です」。福岡市東区の明太子製造・販売会社「ビー・アズ」の安田樹生社長は、７８歳の今も情熱を燃やす。「完全」を目指し、原…

　三井不動産は今年、九州で二つの大型施設に着工する。一つは佐賀県鳥栖市の物流施設。もう一つが九州電力、西日本鉄道と共同で手がける福岡市博多区の青果市場跡地の再開…

　福岡市博多区中洲に昨年１２月、お茶漬け専門店「茶飯処　博多茶鳳（ちゃほう）」が開店した。プロデュースした飲食店コンサルティング、結屋（むすびや）の斉藤大介代表…

　「地域に支えられてここまで来られた。お返しができれば」。開学６０周年を迎える来年、さまざまな記念行事を予定する九州産業大（福岡市東区）の津上賢治理事長（６８）…

　福岡市東区在住の画家、堀澤大吉さん（６４）は、ウサギをモチーフにした絵を描き続けている。「それぞれのウサギに個別の性格を持たせています。その心の中まで描き表せ…