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濃い味、うす味、街のあじ。

  • 阿波座にスペインの灯

     大阪メトロ四つ橋線本町駅からすぐの「メソン・サルー」は、渋谷和代さんが1人で料理を取り仕切るスペイン・バルだ。 渋谷さんはアフリカ大陸北西沖にあるスペイン領カ…

    (2019年6月25日 16:19)

  • 新陳代謝する「鯉川山手」

     JR元町駅(神戸市中央区)のすぐ東を通る鯉川筋。南には大丸、北へは山手幹線から突き当たりにある「海外移住と文化の交流センター(旧神戸移住センター)」への坂道だ…

    (2019年5月28日 16:24)

  • バンコクの魂、ミナミに

     大阪・ミナミ、とりわけ心斎橋~難波エリアを歩くと、外国人観光客ばかりで「一体ここはどこ?」状態になる。シャネルやバーバリーといった世界の一流ブランド店が並ぶ御…

    (2019年4月23日 16:19)

  • 明石とナポリの結節点

     兵庫・明石にある「昼も予約が取れないナポリピッツァの名職人さんがいる店」として有名だ。 真ん前が漁船の出入りする漁港というロケーションと、それに似合いすぎるナ…

    (2019年3月26日 16:21)

  • だんじりの地を走るパブ

     岸和田駅前通商店街(大阪府岸和田市)。南海岸和田駅のすぐ前から始まるこの商店街入り口のアーチには、だんじりのイラストが描かれ、通りの両サイドには各町の法被イル…

    (2019年2月26日 16:17)

  • 尼崎にどっしり、広島ソウル

     阪神尼崎でただ1軒の広島焼きの店。地元お好み焼きファンには、正統派広島焼きのうまい店としてよく知られている。 阪神尼崎から西へ向かうアーケードの神田中通の1本…

    (2019年1月29日 16:15)

  • 立ち飲み交友、第二の人生

     モトコー(神戸の元町高架通商店街)を入ってすぐのこの立ち飲み店は、仕事の関係で毎週行くようになったJR六甲道の駅前にあるカウンターのうどん屋さんで教えてもらっ…

    (2018年12月25日 16:23)

  • 外お茶屋、内は割烹 京の粋

     座敷に芸妓(げいこ)や舞妓(まいこ)、地方(じかた)さんを呼ぶ「お茶屋遊び」というのはとんと興味がないが、お茶屋は何回も行ったことがある。京都の祇園や先斗町で…

    (2018年11月27日 16:27)

  • ハイカラ薫る伝統のデミ

     1868年の開港によって、神戸の街の性格が決定づけられた。開港場に外国人のための居留地が設けられた。その神戸外国人居留地を舞台に、ミナト神戸は大いに繁栄した。…

    (2018年10月23日 16:41)

  • 「通な感覚」江戸焼き鰻

     オフィスビルと高層マンションが交じる大阪市福島区福島5丁目。ザ・リッツ・カールトンなど新しい大型商業施設が並ぶ西梅田にも隣接している。 この店に客人を連れて行…

    (2018年9月25日 16:17)

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