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使わなくてもできちゃった

調味料、調理道具、ガス(IH)コンロ……。こうした料理の“必需品”を「使わなくてもできちゃった」手抜き料理を紹介します。コンセプトは「手は抜いても気は抜かない!?」。読者の皆さんからも、愛情こもった自慢のメニューを募集します。応募はこちら。【生活のチカラはこちら】
  • (8)電子レンジでチーズドリア風

     春本番。とはいえ朝は、まだ温かいものが食べたい季節。昨日の残りご飯しかない! でもお茶漬けはもう飽きた!!というあなたに、電子レンジで作れるドリアをご紹介。具…

    (2018年03月21日 10:30)

  • (7)調味料を使わない なんちゃってチーズタッカルビ

     ぐるなび総研がその年を代表する「食」を選定する「今年の一皿」。昨年の急上昇ワード賞に選ばれた「チーズタッカルビ」は皆さん、召し上がりましたか。本場の韓国にも東…

    (2018年02月21日 10:30)

  • (6)コンロ使わず「牛肉とゴボウのしぐれ煮風」

     新年1回目は「もう一品、おかずがほしいなあ」と思ったときに、ささっとできるメニューをご紹介。電子レンジで作る「牛肉とゴボウのしぐれ煮風」です。煮ていないので、…

    (2018年01月17日 10:30)

  • (5)揚げ油を使わないチキンナゲット

     12月といえばクリスマス。クリスマスといえばターキー――。ではなくチキンを食べるご家庭も多いはず。「丸々1羽は食べづらい。もっとお手軽に」と思うのは私だけでし…

    (2017年12月20日 10:30)

  • (4)コンロ使わずレンジでポテサラ

     「使わなくてもできちゃった」4回目は、電子レンジで簡単に作るポテトサラダです。コンロを使わないので小学生でも作れます。うちでは長女が小学生の頃から、夏休みなど…

    (2017年11月15日 10:30)

  • (3)包丁使わず「鶏団子スープ」

     朝夕ひんやり秋本番。調味料、火(熱)、包丁などのどれかを使わないレシピをご紹介するコラム「使わなくてもできちゃった」の3回目は、包丁を使わずに作る熱々の「鶏団…

    (2017年10月18日 10:30)

  • (2)トマトとザーサイの卵炒め

     調味料、火(熱)、包丁などのどれかを使わなくてもできる献立を考えるコラム「使わなくてもできちゃった」。2回目も漬物を使い、調味料抜きに挑戦してみました。「トマ…

    (2017年09月20日 10:30)

  • (1)調味料使わず「高菜とひき肉の炒め物」

     日々の家事、お疲れさまです。献立を考えるのって、結構大変ですよね。毎日のことですから、力を抜いてゆるっと料理をしてみませんか。というわけでこのコラムでは調味料…

    (2017年08月16日 10:30)

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