あると便利！混ぜご飯の素 秋冬になると炊き込みご飯が恋しくなる方は多いのではないでしょうか。しかし、具材と調味料を準備するのが面倒だなとい…

どんな料理にも大活躍♪ 「大根おろし」 お鍋や焼き魚のおともだけでなく、おろし和え、おろし煮などどんな料理にでも使える「大根おろし」。今が…

モチモチで香ばしいから、おつまみやおやつにも！ 一部の地域で郷土料理として愛されるいももち。北海道のじゃがいもから作られるものは、居酒屋メ…

溶けない「焼きチョコ」 今でこそ、焼きチョコといえばどんなお菓子か想像がつきますが、初めてお店で出会ったときには、「え？溶ける！」なんて思…

寒い朝にポカポカと体が温まる、コーンスープの季節がやってきましたね。でも、粉末がなかなか溶けずにイライラしてしまうことも…。そこでオススメ…

お肉少なめで満足おかず 節約をしたいとき、お肉を控えたいとき、そんなときにお役立ちなのが「肉巻きおかず」。具材をお肉で巻くことで、お肉少な…

ぐったりした日でも作れるおかず 疲れているときは手間のかかる料理は作りたくないというのが本音ですよね。今回は、ぐったりしている日でも簡単に…

ひと手間加えてアレンジ色々♪ 子どもに人気のチキンナゲット。毎日のお弁当作りに、市販のナゲットをよく利用するという方も多いのでは？ そのま…

プリッとおいしいはずなのに、なんだか期待はずれ…。と、失敗しがちな「冷凍エビ」がプリプリ食感になる裏ワザがあるのです。今まで上手に解凍でき…

もっと手軽に「ひとり鍋」を楽しもう！ 寒くなると食べたくなるのが鍋！ しゃぶしゃぶ、すき焼き、キムチ鍋などを大人数でワイワイと楽しむのもい…

あと1品にも便利！きゅうりの簡単漬物 きゅうりがあるとサラダばかり作ってしまう……というワンパターンに悩む方、簡単な漬物でバリエを増やして…

流行りのクッキー缶に挑戦！ 開けたときに楽しいクッキー缶。みんなでおやつの時間にどれを食べようかと話しながらクッキー缶を囲む時間は楽しいひ…

「豆腐×カニ風味かまぼこ」で簡単丼物 慌ただしい時期、サクッとおうちでランチをすませたいときにおすすめの「豆腐×カニ風味かまぼこ丼」をご紹…

時短裏ワザ！「ごぼう」の簡単皮むき方法！ シャキシャキとした食感のごぼうですが、皮をむくのが面倒という方も多いはず。そこで今回は、簡単にむ…

薄切り肉でもボリュームアップ！肉巻きおかず 薄切り肉で作るおかずはボリュームが少なくなったり、見た目も寂しくなってしまいがちですよね。そん…

ごはんとおかずを一度に！具だくさんおにぎり 忙しくてランチに時間をかけられないとき、子どもにいろいろな食材をしっかり食べてもらいたい時に便…

子ども喜ぶチーズ鍋♪ 冬になると鍋をたくさん楽しむご家庭は多いですが、和風の味付けばかりだと家族が飽きてしまうことも。そんなときは、子ども…

旬真っ只中の「里芋」の検索数が急上昇！ ねっとり＆ほくほく食感の里芋の煮物は、冬の定番メニューとしても人気ですよね。クックパッドでは現在、…

大根の中華サラダ 旬の大根、おでんなどの鍋料理や味噌汁などに欠かせない野菜ですよね。そんな大根の悩みといえば、一度では食べきれないというこ…

「板チョコ×ホットケーキミックス」で簡単おやつ 日に日に寒くなってきましたね。秋冬はおうちで焼き菓子を作る機会が増えるという方も多いかと思…

輸入食材や製菓材料など、料理好きにとって魅力的なものが揃うお店といえば、カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）さん。…

「時短調理」に向いているホットプレートは、同時に何品も調理でき、準備も後片づけも楽チンな万能調理器として今、注目を集めています。そんなホット…

季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2021年冬号』が発売になりました…

2019年10月、料理研究家のジョーさん。がTwitterに投稿した「炊飯器に入れるだけ　カマンベールまるごとチーズおじや」は、8万件を超え…