特集
クックパッドニュース
クックパッド株式会社の食や暮らしのトレンド情報サイト「クックパッドニュース」からの提供記事を掲載しています。
-
クックパッドニュース
食べたいときにすぐ食べられる。「焼き芋」を作りおきしておこう
10/16 13:30 659文字まとめて作って冷凍がおすすめ☆ 焼き芋が美味しい季節。まとめて作ってストックしておくと、小腹がすいたときのおやつにできたり、すぐ料理に活用できたりと、いいことずくめなんです。 冷凍保存で作り置き！さつま芋で★焼きいも by ほっこり～の オーブントースターで45
-
クックパッドニュース
お鍋の中で自然とおいしくなる！「ポットロースト」でごちそうを作ろう
10/16 13:00 991文字週末は、あったか料理で胃袋を満たす！ 涼しさを感じ始めると、じっくり火を通す料理を作りたくなったり、食べたくなったりしませんか？ そんなときにぴったりなのが「ポットロースト」です。アメリカでは一般的な家庭料理として愛されています。食材の旨味を引き出す料理法 「ポットロースト」と
-
クックパッドニュース
外はカリッ＆中はふわふわ！大きな「カステラパンケーキ」をフライパンで作るワザ
10/16 12:00 1709文字【麦ライスのおうちで簡単！プロのワザvol.6】SNSで発信する、超絶便利なお料理のワザが大人気の麦ライスさん。ご家庭でもすぐに使えて、Twitterでも人気を博したテクニックを紹介していきます。 あこがれの厚みのあるパンケーキを焼きたい！ フライパンでどーんときれいなパンケーキ
-
クックパッドニュース
短い煮込み時間でもまろやか！鶏肉とキャベツのクリーミートマト煮
10/16 11:00 2280文字【ぐっち夫婦のおいしい2品献立 Vol.9】Instagramのフォロワー数・約75万人の料理研究家ユニット・ぐっち夫婦。SNSやメディアでも話題のお二人に、忙しいときにも作れる「2品でおいしい献立」を教わります。栄養バランスがよくボリュームも大満足な2品献立は、日々のごはん作り
-
クックパッドニュース
薄切り肉がガッツリ豪華に！「ミルフィーユカツ」のススメ
10/16 09:00 940文字薄切り肉でがっつりミルフィーユカツ ガッツリ系のおかずの一つにカツがありまよね。でも、分厚いお肉を揚げると火の通り加減が難しかったり、カツ用のお肉を用意することを考えると手間を感じてしまいます。そこでおすすめしたいのが、薄切り肉を重ねて作る「ミルフィーユカツ」。火の通りも早く、
-
-
クックパッドニュース
15分だけください！白飯すすむ「豚バラ肉」の炒めもの5選
10/16 07:00 936文字15分で完成「豚バラ炒め」 忙しい毎日に、きちんとおかずを作るのを継続するのはなかなか難しいもの。ちょっと疲れてやる気が出ない。というときに便利な15分で完成の「豚バラ炒め」レシピを紹介します。甘辛のタレが食欲を刺激。ご飯が進む味付けです 豚バラ肉のしぐれ煮★甘辛生姜
-
クックパッドニュース
ポイントは粉チーズ！「ざくざくチーズトースト」で絶品朝ごはん
10/16 06:00 1125文字朝食の新定番に！ざくざくチーズトースト 新感覚のおいしさを楽しめる「チーズトースト」をご紹介。使うのはスライスチーズではなく、パスタのトッピングに欠かせない「粉チーズ」。朝食でおなじみのトーストをプチアレンジして楽しみましょう。にんにくの風味がたまらない 余った食パン
-
クックパッドニュース
日本の「ふじ」も大人気！アメリカ人がこよなく愛する秋のデザートとは？
10/15 20:00 3709文字【アメリカの最新ごはん事情vol.2】1989年に渡米し、「セレブ御用達プライベートシェフ」としてアメリカで料理を作り続けてきた明比玲子さんに、日本ではなかなか知ることができないアメリカの食事情を教えてもらいます。第2回目のテーマは「りんご」です。ニューヨークのニックネームはTh
-
クックパッドニュース
［小籠包や大根餅も］ゆったりした週末に「おうち飲茶」を楽しもう
10/15 19:00 829文字週末に楽しみたい！おうち飲茶 ゆっくりできる週末におうち飲茶はいかがでしょうか？ 今回は、家で飲茶を楽しむときに作りたい小籠包や中華ちまきなどのレシピをご紹介します。ジューシー美味！シュウマイ ジューシー！おいシュウマイ♪ by 夫婦料理家ぐっち夫婦 蒸したてはジ
-
クックパッドニュース
［動画で解説］五つ星お米マイスター直伝！令和版「おいしいお米の炊き方」
10/15 18:00 2142文字新米の季節がやってきました。収穫されたばかりの新米は、炊きあがりから艶が違います。今回は、千葉県・船橋市のお米屋さん「有限会社まきの」の代表であり、五つ星お米マイスターの牧野基明さんに、おいしいお米の炊き方を聞きました。 五つ星お米マイスターが教える令和版の炊き方 令和版の新
-
-
クックパッドニュース
もっちり新食感！SNSで話題の「グミ飴」って知ってる？
10/15 17:00 841文字電子レンジで作る新感覚のお菓子 屋台メニューの定番・フルーツ飴の進化版が話題になっていることを知っていますか？ フルーツ飴はりんごやイチゴなどのお好みのフルーツを串に刺し、飴をコーティングしたものですが、これが進化したのが今回紹介する「グミ飴」です。 グミ飴ってどうやって作るの
-
クックパッドニュース
プロが解説！◯◯するだけで料理が「ぐっとキレイに撮れる」簡単ワザ
10/15 15:00 2372文字【まいにちごはんの撮り方レッスン vol.6】暗くなってしまったり、うまく質感が出せなかったり、料理の写真を撮るのは意外と難しいもの。この連載では、料理写真家・田部信子さんに「おいしい料理写真」の撮り方をレクチャーしていただきます。コツをマスターして、SNSやブログにアップする料
-
クックパッドニュース
ザクザク激うま！台湾グルメ「ダージーパイ」の人気の秘密に迫る
10/15 14:00 2713文字【FoodClip 食卓トレンド】食ビジネス全般の動向やトレンド、食卓の最新データを発信するFood Clip編集部に、いま気になる食トレンドを教えてもらいました。今回お届けするのは、台湾夜市の屋台グルメ「ダージーパイ（大鶏排）」について。SNS映えする見た目と味のおいしさが相ま
-
クックパッドニュース
材料3つでお店レベルのおいしさ！とろっとろクリーミー「半熟ホワイトテリーヌ」
10/15 13:00 2376文字YouTubeチャンネル登録者数63万人超えの料理研究家・だれウマさん。新刊『宇宙一ずぼら絶品めし』（KADOKAWA）が重版続きで大好評！ ガッツリ男飯から肉魚料理、おつまみ、スイーツまで、3ステップで誰でもウマく宇宙一簡単に作れるレシピが、100品も掲載されています。本連載で
-
クックパッドニュース
1品で大満足！フライパンで作る「煮込みうどん」がお手軽美味
10/15 12:00 1230文字【あったか簡単煮込み Vol.3】だんだんと気温が下がってくる季節。体も心もあったまる煮込み料理はいかがですか。時間がないときはフライパンで手軽に、余裕のある日はじっくりコトコト。『クックパッドの簡単煮込み』より、おすすめレシピをピックアップして紹介します。 パパッと作れる「煮込
-
-
クックパッドニュース
丸めて刺して広げて！超使える「豚こま」アレンジテク5選
10/15 09:00 973文字豚こま肉の「形」を変えてみよう 炒めものに欠かせない豚こま肉、冷蔵庫に常備しているご家庭も多いことでしょう。そのまま炒めることが多いですが、形を変えてみると新たなおいしさ発見！多彩なアレンジレシピを紹介します。おつまみにぴったりの串焼き ビール多めに～激安こまぎれ串焼
-
クックパッドニュース
食物繊維たっぷり！パクパク食べられる「根菜たっぷりおかず」
10/15 07:00 945文字根菜のうまみを楽しめるメニュー 秋はにんじんやごぼう、れんこんなどの根菜がおいしい季節です。そこで今回は、旬の根菜をたっぷり使ったレシピをご紹介。合わせる肉を変えることで、いろいろなバリエーションを楽しめます。根菜とカレーの相性は抜群 鶏もも肉と根菜のカレー煮【作りお
-
クックパッドニュース
ゆったりした朝に◎カリふわ食感がクセになる「クロックムッシュ」
10/15 06:00 955文字「クロックムッシュ」で優雅な朝時間を！ いつもより少し余裕のある朝は、おしゃれ朝食として人気の高いクロックムッシュに挑戦してみませんか？ クックバッドに投稿されているレシピからおすすめの4品をピックアップしました。はちみつ×チーズで甘じょっぱうまい 休日朝ごぱん☺クロ
-
クックパッドニュース
日本初のスパイス雑誌を創刊！料理研究家・カワムラケンジさんの「スパイスの旅」
10/14 20:00 8275文字【カレーヘッド列伝 vol.7】スパイスを楽しみ、カレーをこよなく愛する人たちがいる。ほぼ一年中カレーを家で作り、もちろん外でも食べ、「今度はこのスパイスで〇〇を作りたい！」と日々レシピ探求に余念がない。この連載では、そんなスパイス至上主義で生きる、カレーのことで頭がいっぱいな「
-
クックパッドニュース
色んな味で楽しめる「油揚げピザ」レシピバリエ
10/14 18:00 1053文字見た目も楽しいおつまみで盛り上がる！ 家でお酒を飲むときこそ、気分が上がる一品がほしいですよね。今回の「油揚げピザ」バリエ5選なら簡単に作ることができ、見栄えもよいので、お酒の時間が楽しくなりますよ。サクサク＆ネバネバが至福 ネバネバ納豆・油揚げおつまみピザ by
-
-
クックパッドニュース
今が旬！魅惑の「りんご＆クリームチーズ」の焼きっぱなしケーキ3選
10/14 15:00 835文字見た目も味も大満足のりんごケーキ 旬を迎える、りんご。そのまま食べるだけでなく、お菓子にしてもおいしいですよね。今日は見た目も味も大満足できる「りんご＆クリームチーズ」の焼きっぱなしケーキのレシピを3つご紹介します。りんごの甘さをいかしたホールケーキ りんごとクリーム
-
クックパッドニュース
副菜にも、おつまみにも◎新しい風味が楽しい「スパイス漬け物」
10/14 14:00 1901文字【元気をもらえるスパイスレシピvol.3】「スパイスカレー」や「ビリヤニ」をはじめ、スパイスを使った料理の人気がじわじわと高まっています。「スパイスはおくすり」と妄信する馬塲悠衣さんによる電子書籍『インドには行ったことないけど、日々カレーを作っています。』より、奥が深いスパイスの
-
クックパッドニュース
業務スーパーで大人気商品のホットケーキミックス活用！コロコロ可愛い「大学芋ドーナツ」
10/14 12:00 2248文字【業務スーパーマニアの絶品レシピvol.19】業務用食品をメインで販売している「業務スーパー」。コスパの良いお得な商品や、一風変わった輸入食品がそろっていると、今注目を集めているお店です。大の業務スーパーマニアというクックパッドアンバサダー・まこりんとペン子さんが、特におすすめの
-
クックパッドニュース
悶絶級のウマさ！「じゃがいもカルボナーラ」がおつまみにぴったり
10/14 11:00 629文字カルボナーラ味のおつまみって？ お酒を楽しむときのおつまみといえば、濃厚なものがよく合いますよね。そんなときにオススメなのが、じゃがいも・卵・ベーコンで簡単に作れる「じゃがいもカルボナーラ」です。味わいもボリュームも大満足なレシピを紹介。 【男の料理】じゃが芋DEカルボ
-
クックパッドニュース
具がしっかり！「お食事系スープ」でお手軽＆満足な献立に
10/14 10:00 901文字スープをおかずに！ 肌寒くなってきた今の季節にぴったりのスープレシピをご紹介。ご飯と合わせれば立派なお食事になりそうな、お肉もしっかり使ったスープでお腹を満たしましょう。トマトの酸味が効いて美味 ご飯にあう！チキンのトマトミルクスープ by putimiko レシ
