特集
クックパッドニュース
クックパッド株式会社の食や暮らしのトレンド情報サイト「クックパッドニュース」からの提供記事を掲載しています。
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食べ始めたら止まらない！「永久キャベツ」に隠されたプロのワザとは？
4/14 11:00 2131文字SNSで発信する、超絶便利なお料理のワザが大人気の麦ライスさん。この度初のレシピ本「ちょっとしたコツで、劇的においしくなる！ 新 お家ごはんの教科書」（KADOKAWA）が出版されました。これまでの経緯や気になる本の中身もチラリとご紹介します！ プロのシェフがSNSで大人気に！
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お手軽レシピから本格的なものまで！話題のスイーツ「マリトッツォ」4選
4/14 09:00 1046文字イタリア発祥のスイーツが人気急上昇 今、注目度ナンバーワンのスイーツ「マリトッツォ」。イタリア・ローマ発祥の、柔らかいブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだパン菓子です。最近ではカフェやベーカリーなどで目にする機会が増えてきました。そんな、今じわじわキテいる「マリトッツ
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誰でも簡単！10分で作る「究極のカツ丼」
4/14 08:00 632文字超時短で幸せになれる絶品レシピ お店で味わうような「究極のカツ丼」をたった10分で作れるレシピです。調味料の分量も覚えやすく、一度作ればいつでも用意できるようになります。お惣菜のカツを使うので、料理初心者でもラクラクです。ぜひ挑戦してみてください。 誰でも簡単に10分で
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［材料2つ］鶏肉のほっこりやさしい煮物レシピ3選
4/14 07:00 766文字シンプ食材で、ほっとする煮物レシピ 冷蔵庫にある鶏肉に野菜を1つ足して作る煮物レシピをご紹介します。鶏肉のおいしさが野菜にしみ込んで、ほっとするおいしさ。やさしい味のものが食べたいときにおすすめです。ミルク風味のもも肉＆キャベツ 材料2品♪鶏肉とキャベツのミルク煮
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冷めてもおいしい「はんぺん」のお弁当おかず集めました！
4/14 06:00 872文字冷めてもおいしい「はんぺん」おかず 毎日のお弁当作り、おかずがマンネリ化してしまうことも。今回は、冷めてもおいしい「はんぺん」を使ったお弁当おかずをご紹介します。ご飯に合うカレーマヨ炒め 簡単☆お弁当おつまみ♬はんぺんマヨカレー by わのなの もう1品！簡単に…
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ワーキングママが考えた、家族みんなが喜ぶ時短レシピを発信するYouTubeチャンネル「Okaeri Recipe Channel」
4/13 21:00 2434文字【注目のYouTube料理チャンネル Vol.10】YouTubeの人気ジャンルの一つでもある「料理」。数多あるチャンネルの中で、何を観たら良いかわからないという方も多いはず。本連載では編集部がいま注目しているチャンネルをご紹介します。 家族が喜ぶ料理を時短で作れる！「Okaer
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旬野菜で季節を楽しめる一品！緑色が鮮やかな「春野菜の粉チーズ炒め」
4/13 19:00 1288文字【Instagramの気になるひと皿 Vol.10】Instagramには見ているだけでおいしそうな料理写真を投稿している方がたくさんいます。その中から編集部が特に気になったひと皿をピックアップ！ 簡単な作り方や上手に作るコツを教えていただきました。 __ mamigram___
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［工程写真付き］初心者必見！失敗しない「卵焼き」レシピ
4/13 16:00 1021文字プロ顔負けの卵焼きに挑戦 シンプルだけれど意外と奥が深い「卵焼き」。これからのお弁当シーズンに欠かせないメニューですが、毎回同じクオリティを保つのは難しいですよね。そこで今回は、プロ顔負けのきれいな卵焼きの作り方をご紹介。ポイントは卵の混ぜ方と火加減です。 失敗なし！卵
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プロ考案！洗い物と手間を激減させる「揚げ物」のワザ
4/13 13:00 701文字ひと工夫で手間も洗い物も減る おうちで揚げ物を作るとおいしいけれど手間がかかったり、洗い物が大変！ ということがありますよね。実は下処理にちょっとした工夫をすることで、洗い物や調理の工程を減らすことができるんです。手間が減れば揚げ物をもっと手軽に楽しめますね。 バッ
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シンプルだからこそ味わい深い！「とろとろ卵とにんにくのパスタ」のススメ
4/13 10:00 657文字具なしでも絶品のパスタを発見！ ランチの定番と言えば「パスタ」。ミートソース、ナポリタン、カルボナーラといろいろなメニューがありますが、意外と手間のかかるものも多いですよね。今回は、卵・牛乳・にんにくだけで作れるシンプルな「具なしパスタ」をご紹介します。 トロ
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シャキシャキ美味！食べごたえ満点の「キャベツの肉巻き」
4/13 08:00 912文字春キャベツの美味しい食べ方 春キャベツと言えば、シャキシャキしていてやわらかいのが特徴。今回は、そんな春キャベツにピッタリな肉巻きのバリエーションをご紹介します。ぜひこの時期だけの美味しさを味わってください。かつお節入りで上品に 塩もみキャベツの豚肉巻きソテー by
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99.9%成功!?「完璧な半熟卵」の茹で方
4/13 07:00 771文字どんな料理にも使える「半熟卵」 中がとろっとしている半熟卵。自分で作るのは難しいかと思いきや、お家で簡単に作れる半熟卵レシピがあるんです。さまざまな料理に使える半熟卵をご紹介します。何度も作りたい「半熟卵」 簡単！完璧な半熟卵の作り方（ゆで卵） by こつゆ514
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新生活に◎一週間を乗り切る！飽きない「トースト」集めました
4/13 06:00 1158文字月曜日から土曜日まで「日替わりトースト」！ 慌ただしい朝に人気のトーストですが、いつも似た味に飽きてしまうことも…。でも今回の多彩な「トーストレシピ6選」なら、月〜土まで新鮮なおいしさを楽しめますよ！月曜日「とろ〜り至福なチーズ」 lunchに！ハム＆チーズトースト♪
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ヘトヘトの帰宅後にも◎レンジでヘルシーな「豆腐ときのこ」のあんかけ
4/12 21:00 1012文字【夜遅ごはん vol.11】夜遅くに帰ってきて作っても、明日に響かなさそうな「ゆるヘルシーなレシピ」を管理栄養士・若子みな美さんがご紹介。レンジやトースターなどを使って、ぐったりしていても作れるラクレシピをお届けします。 メインも副菜もレンジで完成 夜遅く帰ってきたときは、できる
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料理をおいしく仕上げるガイドライン。私が大切にしている「いい香り」の話
4/12 19:00 2414文字【今日、キッチンで何を考えていますか？ Vol.10】旧フランス領インドシナ料理「アンドシノワーズ」として料理教室を主宰する田中あずささん。毎日キッチンですごす時間が長い中、その息抜きは「空き時間の考え事」なのだそう。料理の隙間から生まれた、日々の雑感をおすそわけします。 こんに
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シャキシャキおいしい！5分でできる「新玉ねぎ」の簡単サラダ
4/12 16:00 949文字旬の新玉ねぎを味わうサラダレシピ4選 みずみずしくてシャキシャキ食感が楽しめる新玉ねぎ。新玉ねぎのおいしさを存分に生かしたシンプルなサラダレシピをご紹介します。マヨとめんつゆでコクうま 5分で簡単☆新玉ねぎのツナマヨサラダ。 by ゆぅゅぅ 5分もあれば余裕で出来
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冷蔵庫がすっからかんでも大丈夫！「具なしパスタ」がパパっとランチに嬉しい
4/12 13:00 1003文字パパっとランチの強い味方 具なしでもおいしいパスタをご紹介します。パパっとランチを作ろうと思って、冷蔵庫を見てみたら食材が何もなかった！なんていうときにも覚えておくと便利なレシピです。味付けを工夫するだけで満足パスタに！ 素うどんならぬ、素パスタ!? シンプルなオリー
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俺が大豆を愛す！注目食材「大豆ミート」のおいしい食べ方
4/12 12:00 1795文字【“クックパッド芸人”藤井21のソロ飯 vol.26】“クックパッド芸人”を自称し、自らのキッチンに1000品以上のレシピを掲載している「藤井21」さん。1人（ソロ）で作って1人で食べるという「ソロ飯」を日々楽しんでいるそう。藤井21さん自作のおすすめレシピと、悲喜こもごものエピ
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包丁いらず！「柑橘の皮」がスルっと剥ける便利グッズ
4/12 11:00 1634文字【キッチンアイテムお試しレポートVol.2】キッチン大好きなライターが、たくさんの便利なキッチンアイテムをお試し！ 実際に使って、本当に良かったものだけを厳選し、みなさんにシェアする気持ちで詳しくご紹介します。毎日のお料理のあの悩みが解消されるかもしれません！ 「柑橘の皮」どうや
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オーブン不要で！おいしい「フライパンおやつ」のレシピ集めました
4/12 10:00 1118文字フライパンでおいしいおやつ ポカポカな陽気が続いて、オーブンを使う気分ではないな〜と思う日が増えてきた方も多いのではないでしょうか。そんなときにぴったりな「フライパンで作れるおやつ」をご紹介します！あの定番おやつまで!? 今川焼き フライパン×HMで★BIGな夢の今川
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春のお弁当にぴったり！「ちくわ」で作るスキマ埋めレシピ
4/12 09:00 1346文字【春に食べたい旬のレシピvol.5】 季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2021年春号』が発売になりました。本誌に掲載された中から、注目のレシピをピックアップしてご紹介します。 ちくわでお弁当のスキマを埋めよう 春か
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お弁当に！トースターで作る簡単「グラタン」バリエ
4/12 06:00 1068文字気楽にお弁当に入れられる「簡単グラタン」 ホワイトソースを作り、具材を炒めてチーズをかけて…と手間と時間がかかるグラタン。今回は気楽に作れてお弁当にも入れられる、ミニサイズのグラタンレシピをピックアップしました。玉ねぎ＆チーズがとろ〜り お弁当にも☆とろとろ玉ねぎグラ
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食卓が華やぐ！旬野菜で作る春の「デリ風サラダ」
4/11 18:00 912文字春ならではの味覚を味わおう 春は野菜がおいしい季節！今しか食べられない旬野菜もたくさん出てきます。今回は、そんな「春野菜」を使って作るおしゃれなデリ風サラダをご紹介。旬の味覚をダブルで楽しむ 春キャベツと新じゃがのデリ風サラダ by 鈴木美鈴 【作り置き】ホクホク
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詳しく写真で解説！卵とろける絶品「親子丼」の作り方
4/11 15:00 693文字これが作れれば一目置かれること間違いなし！ 卵がとろける半熟加減のお店で出てくるような親子丼を作ってみませんか？お馴染みの人気メニューがお家で作れたら嬉しいですよね。初めて挑戦する方でも分かりやすく、コツが解説された作りやすいレシピをご紹介します。 ウチの黄金比♪卵
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春に多いイライラの解消に「たまねぎ」が期待できるって知ってた？
4/11 12:00 2078文字【体にやさしい「いたわりごはん」 Vol.５】今日はなんだかちょっぴりしんどい……そんな日は、体にやさしいごはんでパワーチャージ！ 身近な食材で手軽にできるプチ薬膳メソッドで、体の調子を整えましょう。 イライラ対策に「たまねぎ」がおすすめ 4月に入り、新生活のワクワク感と同時に
