特集
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クックパッド株式会社の食や暮らしのトレンド情報サイト「クックパッドニュース」からの提供記事を掲載しています。
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15分だけください！白飯すすむ「豚バラ肉」の炒めもの5選
10/16 07:00 936文字15分で完成「豚バラ炒め」 忙しい毎日に、きちんとおかずを作るのを継続するのはなかなか難しいもの。ちょっと疲れてやる気が出ない。というときに便利な15分で完成の「豚バラ炒め」レシピを紹介します。甘辛のタレが食欲を刺激。ご飯が進む味付けです 豚バラ肉のしぐれ煮★甘辛生姜
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ポイントは粉チーズ！「ざくざくチーズトースト」で絶品朝ごはん
10/16 06:00 1125文字朝食の新定番に！ざくざくチーズトースト 新感覚のおいしさを楽しめる「チーズトースト」をご紹介。使うのはスライスチーズではなく、パスタのトッピングに欠かせない「粉チーズ」。朝食でおなじみのトーストをプチアレンジして楽しみましょう。にんにくの風味がたまらない 余った食パン
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日本の「ふじ」も大人気！アメリカ人がこよなく愛する秋のデザートとは？
10/15 20:00 3709文字【アメリカの最新ごはん事情vol.2】1989年に渡米し、「セレブ御用達プライベートシェフ」としてアメリカで料理を作り続けてきた明比玲子さんに、日本ではなかなか知ることができないアメリカの食事情を教えてもらいます。第2回目のテーマは「りんご」です。ニューヨークのニックネームはTh
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［小籠包や大根餅も］ゆったりした週末に「おうち飲茶」を楽しもう
10/15 19:00 829文字週末に楽しみたい！おうち飲茶 ゆっくりできる週末におうち飲茶はいかがでしょうか？ 今回は、家で飲茶を楽しむときに作りたい小籠包や中華ちまきなどのレシピをご紹介します。ジューシー美味！シュウマイ ジューシー！おいシュウマイ♪ by 夫婦料理家ぐっち夫婦 蒸したてはジ
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［動画で解説］五つ星お米マイスター直伝！令和版「おいしいお米の炊き方」
10/15 18:00 2142文字新米の季節がやってきました。収穫されたばかりの新米は、炊きあがりから艶が違います。今回は、千葉県・船橋市のお米屋さん「有限会社まきの」の代表であり、五つ星お米マイスターの牧野基明さんに、おいしいお米の炊き方を聞きました。 五つ星お米マイスターが教える令和版の炊き方 令和版の新
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もっちり新食感！SNSで話題の「グミ飴」って知ってる？
10/15 17:00 841文字電子レンジで作る新感覚のお菓子 屋台メニューの定番・フルーツ飴の進化版が話題になっていることを知っていますか？ フルーツ飴はりんごやイチゴなどのお好みのフルーツを串に刺し、飴をコーティングしたものですが、これが進化したのが今回紹介する「グミ飴」です。 グミ飴ってどうやって作るの
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プロが解説！◯◯するだけで料理が「ぐっとキレイに撮れる」簡単ワザ
10/15 15:00 2372文字【まいにちごはんの撮り方レッスン vol.6】暗くなってしまったり、うまく質感が出せなかったり、料理の写真を撮るのは意外と難しいもの。この連載では、料理写真家・田部信子さんに「おいしい料理写真」の撮り方をレクチャーしていただきます。コツをマスターして、SNSやブログにアップする料
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ザクザク激うま！台湾グルメ「ダージーパイ」の人気の秘密に迫る
10/15 14:00 2713文字【FoodClip 食卓トレンド】食ビジネス全般の動向やトレンド、食卓の最新データを発信するFood Clip編集部に、いま気になる食トレンドを教えてもらいました。今回お届けするのは、台湾夜市の屋台グルメ「ダージーパイ（大鶏排）」について。SNS映えする見た目と味のおいしさが相ま
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材料3つでお店レベルのおいしさ！とろっとろクリーミー「半熟ホワイトテリーヌ」
10/15 13:00 2376文字YouTubeチャンネル登録者数63万人超えの料理研究家・だれウマさん。新刊『宇宙一ずぼら絶品めし』（KADOKAWA）が重版続きで大好評！ ガッツリ男飯から肉魚料理、おつまみ、スイーツまで、3ステップで誰でもウマく宇宙一簡単に作れるレシピが、100品も掲載されています。本連載で
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1品で大満足！フライパンで作る「煮込みうどん」がお手軽美味
10/15 12:00 1230文字【あったか簡単煮込み Vol.3】だんだんと気温が下がってくる季節。体も心もあったまる煮込み料理はいかがですか。時間がないときはフライパンで手軽に、余裕のある日はじっくりコトコト。『クックパッドの簡単煮込み』より、おすすめレシピをピックアップして紹介します。 パパッと作れる「煮込
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丸めて刺して広げて！超使える「豚こま」アレンジテク5選
10/15 09:00 973文字豚こま肉の「形」を変えてみよう 炒めものに欠かせない豚こま肉、冷蔵庫に常備しているご家庭も多いことでしょう。そのまま炒めることが多いですが、形を変えてみると新たなおいしさ発見！多彩なアレンジレシピを紹介します。おつまみにぴったりの串焼き ビール多めに～激安こまぎれ串焼
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食物繊維たっぷり！パクパク食べられる「根菜たっぷりおかず」
10/15 07:00 945文字根菜のうまみを楽しめるメニュー 秋はにんじんやごぼう、れんこんなどの根菜がおいしい季節です。そこで今回は、旬の根菜をたっぷり使ったレシピをご紹介。合わせる肉を変えることで、いろいろなバリエーションを楽しめます。根菜とカレーの相性は抜群 鶏もも肉と根菜のカレー煮【作りお
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ゆったりした朝に◎カリふわ食感がクセになる「クロックムッシュ」
10/15 06:00 955文字「クロックムッシュ」で優雅な朝時間を！ いつもより少し余裕のある朝は、おしゃれ朝食として人気の高いクロックムッシュに挑戦してみませんか？ クックバッドに投稿されているレシピからおすすめの4品をピックアップしました。はちみつ×チーズで甘じょっぱうまい 休日朝ごぱん☺クロ
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日本初のスパイス雑誌を創刊！料理研究家・カワムラケンジさんの「スパイスの旅」
10/14 20:00 8275文字【カレーヘッド列伝 vol.7】スパイスを楽しみ、カレーをこよなく愛する人たちがいる。ほぼ一年中カレーを家で作り、もちろん外でも食べ、「今度はこのスパイスで〇〇を作りたい！」と日々レシピ探求に余念がない。この連載では、そんなスパイス至上主義で生きる、カレーのことで頭がいっぱいな「
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色んな味で楽しめる「油揚げピザ」レシピバリエ
10/14 18:00 1053文字見た目も楽しいおつまみで盛り上がる！ 家でお酒を飲むときこそ、気分が上がる一品がほしいですよね。今回の「油揚げピザ」バリエ5選なら簡単に作ることができ、見栄えもよいので、お酒の時間が楽しくなりますよ。サクサク＆ネバネバが至福 ネバネバ納豆・油揚げおつまみピザ by
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今が旬！魅惑の「りんご＆クリームチーズ」の焼きっぱなしケーキ3選
10/14 15:00 835文字見た目も味も大満足のりんごケーキ 旬を迎える、りんご。そのまま食べるだけでなく、お菓子にしてもおいしいですよね。今日は見た目も味も大満足できる「りんご＆クリームチーズ」の焼きっぱなしケーキのレシピを3つご紹介します。りんごの甘さをいかしたホールケーキ りんごとクリーム
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副菜にも、おつまみにも◎新しい風味が楽しい「スパイス漬け物」
10/14 14:00 1901文字【元気をもらえるスパイスレシピvol.3】「スパイスカレー」や「ビリヤニ」をはじめ、スパイスを使った料理の人気がじわじわと高まっています。「スパイスはおくすり」と妄信する馬塲悠衣さんによる電子書籍『インドには行ったことないけど、日々カレーを作っています。』より、奥が深いスパイスの
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業務スーパーで大人気商品のホットケーキミックス活用！コロコロ可愛い「大学芋ドーナツ」
10/14 12:00 2248文字【業務スーパーマニアの絶品レシピvol.19】業務用食品をメインで販売している「業務スーパー」。コスパの良いお得な商品や、一風変わった輸入食品がそろっていると、今注目を集めているお店です。大の業務スーパーマニアというクックパッドアンバサダー・まこりんとペン子さんが、特におすすめの
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悶絶級のウマさ！「じゃがいもカルボナーラ」がおつまみにぴったり
10/14 11:00 629文字カルボナーラ味のおつまみって？ お酒を楽しむときのおつまみといえば、濃厚なものがよく合いますよね。そんなときにオススメなのが、じゃがいも・卵・ベーコンで簡単に作れる「じゃがいもカルボナーラ」です。味わいもボリュームも大満足なレシピを紹介。 【男の料理】じゃが芋DEカルボ
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具がしっかり！「お食事系スープ」でお手軽＆満足な献立に
10/14 10:00 901文字スープをおかずに！ 肌寒くなってきた今の季節にぴったりのスープレシピをご紹介。ご飯と合わせれば立派なお食事になりそうな、お肉もしっかり使ったスープでお腹を満たしましょう。トマトの酸味が効いて美味 ご飯にあう！チキンのトマトミルクスープ by putimiko レシ
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爆速5分！あと一品に便利な「豆腐の楽ウマ副菜」
10/14 09:00 850文字給料日前は安価な豆腐が大活躍 ヘルシー＆経済的なお助け食材「豆腐」を使った5分で作れる簡単副菜レシピをお届けします。あっさりからごま風味までいろいろな味を楽しめますよ。レンジ調理で洗い物も少なくできる 5分で簡単★超手抜きの炒り豆腐もどき by kouayaa 1
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秋に食べたい！「豚バラ×きのこ」で作る簡単メインおかず5選
10/14 08:00 772文字「きのこ×豚バラ」をメインでいただきます！ 通年食べられるきのこですが、秋は特に食べたくなりますね。うまみと脂のバランスがいい豚バラ肉とさまざまなきのこを使ったレシピをご紹介します。レタス入りオイスター炒め 豚バラ肉と椎茸とレタスのオイスター炒め by トロイメライ
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炊飯時に◯◯を加えるのがポイント！誰からもほめられる「おにぎり」の作り方
10/14 06:00 700文字意外と奥が深い！塩むすびの作り方 新米の季節がやってきました。そのおいしさを味わうには「塩むすび」がおすすめ！ 今回は、塩加減にムラがなくておいしいと好評の「塩むすび」のレシピをご紹介します。お米のおいしさが引き立つ ☆炊飯時に味付け☆塩おにぎり by ayamor
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［保存法も紹介］八百屋さんが教える！野菜がもりもり食べられる、旬の「ごぼう鍋」
10/13 18:00 2034文字【八百屋さんの旬ごはん Vol.8】無人青果店・コミュニティースペース・居酒屋がひとつになった「イエローページセタガヤwithプラスヤオヤ」を運営する尾辻あやのさんが、今おいしい旬の野菜と、おすすめの食べ方をご紹介します。 こんにちは。 プラスヤオヤの尾辻です。だんだんと秋らしく
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食べ出したら止まらない！パリパリおいしい「れんこん」チップス
10/13 17:00 949文字れんこんの新定番☆パリパリが美味しい！ 今が旬のれんこん。作る料理といえば、煮物やきんぴらになりがちですよね。そこでれんこんの新定番に！れんこんチップスをおすすめします。食べ出したら止まらなくなる美味しさですよ！薄くスライスしてさっと揚げるだけ フライパンで簡単♡レン
