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昆虫食の伝道師

「虫ラーメン」好評 慶応大生が12日にイベント

1枚目/7枚中

篠原祐太さんと「凪」が開発した「虫ラーメン」。1杯につきコオロギ100匹でだしを取り、虫の持つうまみを引き出している=篠原さん提供

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