暮らし・学び・医療

新型コロナ　大学、ＰＣＲ担い手　操作習熟の教員が検査／研究生かしシステム構築

　新型コロナウイルスの感染拡大を受け、大学が自治体のＰＣＲ検査に協力したり、自前の検査センターを開設して学内向けの検査をしたりする取り組みが増えている。教育・研究機関の大学が検査までする負担は大きいが、「地域貢献」の一環として設備や知見、人材を活用。各大学の特徴や課題を探った。　◇人・モノ、資源活用

新型コロナ　大阪、あす政府に緊急事態要請　兵庫・京都にも打診

　新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、大阪府の吉村洋文知事は１９日、緊急事態宣言の発令を政府に要請する考えを明らかにした。２０日に対策本部会議を開き、発令要請を正式に決定する。　府庁で記者団に答えた。大阪市内には５日から「まん延防止等重点措置」が適用されている。　吉村知事は「２週間たっても感染状況

オークラ福岡×老舗酒造　余ったビール、ＧＩＮにリメーク　コロナ禍、大量廃棄なくしたい

　◇ＯＲＩＧＩＮＡＬ　１０００リットルのビールが７０リットルのジンに生まれ変わった――。新型コロナウイルス感染拡大の影響でビールの消費が低迷する中、館内に地ビールの醸造所を有するホテルオークラ福岡（福岡市博多区）が、老舗の酒造会社と共同で需要が減ったビールを原料に蒸留酒のジンを開発した。　オークラ福

新型コロナ　福岡市内時短要請へ　２２日から　県、１カ月ぶり

　福岡県は、新型コロナウイルスの感染者増加を受けて、福岡市全域の飲食店などを対象に午後９時までの営業時間短縮を要請する方針を固めた。期間は２２日から１カ月程度とみられ、協力した店舗には事業規模に応じた協力金を支払う方向で調整している。１９日に市町村との協議後、対策本部会議で正式に決定する。　県内での

見つけられるかな?　生き物のかくれんぼ術学ぼう　しながわ水族館

　あなたは見抜けるか――。生き物の“かくれんぼ術”を紹介する特別展「絶対に見つからないいきもの展」が、しながわ水族館（東京都品川区）で開催されている。見た目を周囲の動植物に似せて身を隠す「擬態」をテーマに１１種１６点を展示し、生き物を探しながら楽しく学ぶことができる。　擬態する生き物をクイズ形式で紹

クックパッドニュース

味付けの失敗なし！「塩昆布」を使った作りおき

「塩昆布」だから味が決まる！ 毎日のおかずにお弁当にと、便利な「作りおき」。今回は、塩昆布がメインで味付けをする簡単レシピをご紹介します。どれも食材は1つだけなので、手軽に作れますよ。旬のスナップエンドウで スナップエンドウの塩昆布和え by ユチキ 超簡単１品

東日本大震災　原発事故で避難、福島の転校先で「いじめ」（その１）

　◇「古里の学校」で癒えた傷　東京電力福島第１原発事故で避難指示が出た福島県浪江町から福島市に逃れた須藤隼斗さん（１８）は転入先の小学校で３年間いじめに遭い、「放射線が付いている」とののしられた。でも古里の浪江町が同県二本松市で再開した学校に身を寄せたことで、自分らしさを取り戻せた。原発事故が原因で

東日本大震災　原発事故で避難、福島の転校先で「いじめ」（その２止）

　＜１面から続く＞　◇形変わっても我が浪江　定年まで１年「学校育てる」　「授業始めます。礼」　福島県浪江町の住宅街にある「町立なみえ創成小学校・中学校」の教室に西日が差す中、中学３年の数学の授業が始まった。卒業式を４日後に控えた３月上旬、教諭の柴口正武さん（５９）が机を挟み向き合うのは、女子生徒１人

一緒にスクスク　コツメカワウソ赤ちゃん　横浜・八景島シーパラダイス

　横浜・八景島シーパラダイス（横浜市金沢区）で、２月に生まれたコツメカワウソの赤ちゃん＝写真＝５匹が、愛らしい姿をみせている。　同施設で約２０年ぶりの出産となったオス１匹とメス４匹が１６日から公開されている。体長約２０センチ、体重約６００グラムまで成長し、魚を食べる練習中だ。飼育担当者は「結びつきの

体操着バケツで汚され…　原発避難の小学生、いじめのその後

　東京電力福島第1原発事故で避難指示が出た福島県浪江町から福島市に逃れた須藤隼斗さん（18）は転入先の小学校で3年間いじめに遭い、「放射線が付いている」とののしられた。でも古里の浪江町が同県二本松市で再開した学校に身を寄せたことで、自分らしさを取り戻せた。原発事故が原因で傷ついた浪江の子どもたち。そ

クックパッドニュース

中がよく見えて衛生的！「ガラスケトル」のすすめ

【キッチンアイテムお試しレポートvol.3】クックパッドニュースライターが、便利なキッチングッズをお試し！実際に使って便利なものだけをご紹介します。今回は見た目がおしゃれで実用的な、ガラス製の電気ケトルです。 やっと見つけた！理想の電気ケトル 我が家は3年ほど前に家を購入して引っ

おとなの週末

これぞ絶滅危惧食 ソース焼飯(チャーハン)を追え

そもそも「焼飯」とは何か、チャーハンと何が違うのかという話がありますが、メニューに「焼飯」と書かれた料理は数少なく……。その上、「ソース焼飯」ときた。この謎のメニューを追跡。実態を調べてみました。未知なるソース焼飯に感動!! 56年生きてきて、食べたことなし。ソース焼飯だ。そりゃあ食べたことのない

おとなの週末

新橋にあるホルモン類が絶品の隠れ家居酒屋♪どれを食べても感動必至！価格も良心的♪

店があるのはとある古びた雑居ビル。しかも路面ではなく奥の方。知らなければ絶対に入れないけど、知れば通わずにはいられない。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 DAi（最寄駅：新橋駅） カウンターでいただく近江牛・ホルモンの逸

クックパッドニュース

鶏むね肉で作るパンケーキ？！メキシコの「トルティータ・デ・ポージョ」

世界74の国と地域でサービス展開しているクックパッド。それぞれの国のおすすめの卵料理を紹介していく連載です。今回ご紹介するのは、メキシコのクックパッドで実施された卵料理レシピコンテストで優勝した「トルティータ・デ・ポージョ」。鶏むね肉で作るパンケーキです。 チキンナゲットのような

大学倶楽部・神戸学院大

経営学部辻ゼミがフェアトレードをテーマにイベントを開催

　神戸学院大学経営学部辻幸恵教授ゼミの学生（3年）らが神戸マルイ（神戸市中央区）で、開発途上国の産品を購入することで不公正商取引に苦しむ生産者を支援する「フェアトレード」の意識を高めるイベントを10日から開催。パネル展示やクイズ、25日まで。 　「フェアトレードを身近に感じるために」と題し、土曜と日

クックパッドニュース

変幻自在！「ブロッコリー」が主役のパスタ6選

味のバリエーション豊富で飽きないおいしさ もうサラダは飽きた…というときや、ブロッコリーが安く手に入ったときは、ぜひ「ブロッコリーパスタ」に挑戦してみてください。いろいろなソースと味なじみがよく、味のバリエ別にいろいろなレシピがあるので、飽きずに楽しめます。バター醤油との組み合

クックパッドニュース

材料3品以内でできる「じゃがいも」のスピードおかず

急いでいるときに便利な「じゃがいも」のスピードおかず 「じゃがいも」を使った10分で作れるおかずをご紹介します。忙しいとき、おなかペコペコで何かすぐに食べたいとき、覚えておくと便利なレシピです。大定番の絶品ジャーマンポテト 簡単10分♪カリっほく☆ジャーマンポテト

クックパッドニュース

［豚こま＋1食材］ササッとできるボリュームたっぷり「メインおかず」

簡単に作れてボリュームたっぷりのリーズナブルおかず 家計の強い味方「豚こま」に、同じくリーズナブルな食材1つを組み合わせるボリューム満点のおかずをご紹介。冷蔵庫にある食材と相談しながら作ってみてください。厚揚げ+味噌だれでコスパよく コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉のみ

新型コロナ　接種停滞、医療者やきもき　福岡１４％　山口２９％　高齢者と同時進行に

　医療従事者を対象とした新型コロナウイルスのワクチン接種が始まって２カ月がたった。１２日からは高齢者向けの接種も始まったが、免疫獲得に必要な２回の接種が終わった医療従事者の割合は２割にも満たない。免疫を獲得する前に「第４波」が猛威を振るう恐れもあり、多くの医療関係者がやきもきしながらワクチンの供給を

新型コロナ　都知事、緊急事態検討　政府要請視野　変異株拡大を念頭

　東京都の小池百合子知事は１８日夜、新型コロナウイルスの感染拡大を抑えるため、新型インフルエンザ等対策特別措置法に基づく緊急事態宣言の発令を政府に要請することを視野に、検討を進める意向を示した。都内では感染力が強いとされる変異株が広がりつつあり、感染状況がこれ以上悪化する前に手を打つ必要があると判断