新型コロナウイルスの影響による観光客の大幅減でダメージを受けた、草津・伊香保・四万・水上の「群馬の四大温泉地」。各地とも、政府が示した外出自粛要請などの緩和指…

今回は、調味料、食材、料理道具、うつわやカトラリーなどの“料理が楽しくなるモノ”が買えるオンラインマルシェ『Komerco -コメルコ-』編…

卵を「かど」で割るのは間違い!? 卵かけご飯をサッと作って食べたいのに、殻が入ってしまってしょんぼり…。そんな経験ってありますよね。 そこ…

トースターで手軽＆おいしい「厚揚げおつまみ」 おいしいおつまみで晩酌したいけれど、お酒を飲んだあとでフライパンや鍋を洗うのは面倒……そんな…

　霧島酒造（都城市）は、芋焼酎「茜（あかね）霧島」の販売を強化するため、出荷を期間限定から通年にすると発表した。モモやオレンジのような香りと甘みが特徴で、炭酸や…

　＜広げよう　おはなしの輪＞　◇作（さく）・沼田友（ぬまた・ゆう）　絵（え）・さえきやひろ「たとえば、どういうのがいいんでしょうか……？」「ココちゃんが、やりた…

ステイホーム期間中に限らず、おっさん女子的に、三鷹周辺は“おにぎりの街”だと思っています。おにぎりといえば、テイクアウトグルメの王道。 私が白飯至上主義なのも…

　萩市は６月から、スマートフォンの無料アプリ「母子アプリ　はぎＨＡＧＵ」を使った出産や子育ての情報提供を始めた。　市の子育て支援の一環で、妊婦と未就学の子供がい…

名古屋市東区東桜にある料亭『神楽家』。 昭和初期の建物をリノベーションした、都心とは思えない落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる。 この神楽家も、GW前から店…

　体長約２センチと世界一小さいトンボ、ハッチョウトンボが世羅町黒渕のせら夢公園の湿地で盛んに飛び交っている。　本州以南の主に湿地に生息し、雄は赤色、雌は茶褐色。…

　県などは５月２９日、越前市でふ化した国の特別天然記念物コウノトリのひな４羽に、個体を識別するための足輪を付ける作業をした。足輪を手がかりに移動経路を追跡し、生…

　肥満防止など生活習慣病対策に効果があるとされ、香川県が普及を進める「希少糖」に追い風が吹いている。香川大が生産に先鞭をつけた「Ｄ―プシコース」について、消費者…

いつもと違うコーヒーゼリーに挑戦！ 喉越しの良いスイーツが欲しくなる季節になりました。今回は、おいしいコーヒーゼリーのレシピをご紹介します…

　有名産地に比べ知名度で劣る地元の米を多くの人に食べてもらおうと、北海道北斗市の精米店が人気マンガとコラボしたアイデア商品などで売り込みを図っている。全国各地か…