まさかの美味しさに驚愕！今が旬の「ラ・フランス」の新しい食べ方
今が旬！「ラ・フランス」に注目 りんごや柿、みかんなどが旬を迎えるなか、密かに注目を集めているのが「ラ・フランス」です。クックパッドでも1…
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食べ応えアップ！「ちくわの肉巻き」味バリエ プリッとした独特の食感がおいしい、ちくわ。そのまま食べてもおいしいのですが、味付けや調理に手間…
タピオカブームは2019年を象徴する出来事だ。正直、18年もヒットしていて今年は終わると思っていた。予想に反して、需要の裾野はもっと広がった。 その経済効果と…
仕事で海外に駐在する日本人の数は年々増加しており、最近では家族も含めて約90万人といわれています。また、日本で働く外国人労働者の数も急増しており、2018年は…
災害による健康被害の長期化 社会的つながりで緩和を＝千葉大予防医学センター教授・近藤克則 堤防が決壊し、屋根まで水没した住宅地。泥にまみれた住まいを前に、暗い表…
最近、育児休暇を男性が取得できる企業が増え、イクメンという言葉も定着してきました。日本に限らず、多くの地域では古くから妊娠出産は男子禁制のようになっています。…
＜くらしナビ・環境＞ 札幌市の住宅地で今年、ヒグマの目撃が相次いだ。里山の荒廃や農地の放棄が進み、住民との距離が縮まったためだ。生活を脅かす害獣として扱うのか…
同性婚を求める声を国会に届けようと、全国の同性カップルや支援者が１９日、千代田区の衆議院第２議員会館で集会を開いた。支援を表明する国会議員らを前に「法律で同性…
≪主な材料≫（２人分）▽サバ ２切れ（２００グラム）▽タマネギ １／２個（１００グラム）▽ショウガ １かけ（１０グラム）▽ゴマ油 小さじ１▽Ａ（酒大さじ…
両目で物を見ると二重だが、片目では正常――。そんな人は、急性内斜視の恐れがあるので注意が必要だ。片方の瞳が内側にずれる病気で、これまで少なかった子どもたちに多…
農林水産省は１９日、アジアで猛威を振るうアフリカ豚コレラ（ＡＳＦ）の水際対策を巡り、中国政府と協力することで合意したと発表した。中国からの旅行客が肉製品を違法…
秋の味覚に欠かせない果物「リンゴ」。スーパーなどでも多く見かけるようになってきましたよね。そんなりんごに関する“知っ得ワザ”を紹介。りんご…
眺めているだけでも楽しいレシピが並ぶクックパッドの公式インスタグラム。 第一弾で紹介したたまごレシピに続き、今回もフォロワー10万人を突破…
京都の伝統野菜として知られるエビイモだが、実は大阪府富田林市にも本場をしのぐ味とも絶賛される産地がある。収穫のピークを迎える乾農園にお邪魔した。 近鉄富田林駅…
数年前にキッチンを、昨年はトイレをリフォームし、今回、お風呂と洗面台もすることにしました。 どんなふうにするのか、あれこれと悩みました。私と違って嫁さんや娘２…
＜広げよう おはなしの輪＞ ◇文（ぶん） 黒田志保子（くろだ・しほこ）絵（え） 井上朝美（いのうえ・あさみ） ◆第２部 八の字、お縄になる（五） お栄（えい）…
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日本の精神医療は、長らく「入院日数が長すぎる」と批判されて…
＜くらしナビ・環境＞ 札幌市の住宅地で今年、ヒグマの目撃が…
戦時中に中国から日本に強制連行され、過酷な労働を強いられる…
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