暮らし・学び・医療

赤ちゃんサルが1日駅長　飼育員から離れないけど「かわいい」

　観光名所で知られる長崎市の稲佐山で運行する「長崎稲佐山スロープカー」の中腹駅で、生後3カ月のニホンザル「はるか」が一日駅長を務めた。山頂へ向かおうと駅を訪れた利用客は「かわいい」と表情を緩め、記念撮影するなどして楽しんだ。　はるかは6月に稲佐山公園のサル舎で生まれたが、親ザルが育児放棄したため、飼

クックパッドニュース

サンドイッチ弁当にすると朝がラク！「パンに合う作りおきおかず」を常備しよう

パンに合う作りおきおかず5選 冷蔵庫にあると安心する、人気の作りおき。今回は、白いご飯ではなく、パンやパスタにも合う副菜をご紹介します。和風もいいけれど、洋風の味わいもアレンジ自在で便利です。鶏ささみ＆大葉の梅肉あえ 鶏ささみと大葉の梅肉和え〜my常備菜1〜 by

STOP体育座り　専門家「成長期、腰痛の原因に」　PTAも協力、椅子に切り替え　山口の中学

　山口県下関市の市立豊北中学校（生徒109人）が生徒に体育座りを極力させない取り組みを進めている。体育の授業や集会などでは当たり前になっている座り方だが、専門家からは「座骨にストレスがかかる」など健康面の問題も指摘されている。PTAも巻き込んだ「脱・体育座り」に生徒たちの反応も上々だ。　きっかけは矢

駄菓子の国

よっちゃん食品工業（山梨県中央市）　イカんとも、やみつきイカ菓子　イカしたハートがみっちり

　子どものころから「よっちゃんイカ」と呼んでいた酢漬けイカのお菓子。定番の駄菓子でよく食べているのに、正式には「カットよっちゃん」という名前だと今回の取材で初めて知った（遅い！）。高タンパク、低カロリーの健康食としても注目されるイカ菓子には、まだまだ知らないことがありそうだ。　◇才覚生かしてIcan

かめきちパパの毎日ごはん　長芋のグリル焼き　梅じゃこねぎ汁かけ

　先日、テレビで高校生が写真コンクールに出るドキュメンタリー番組を放送していました。重い一眼レフカメラをぶら下げ、人々や風景を撮る姿に、懐かしい気分になりました。　私が初めて一眼レフを使ったのは長女の運動会。ファインダー越しの娘の姿に違う世界を感じて、はまったのを思い出します。今はスマホでもきれいな

写真でつなぐ僕の記憶　46歳で認知症、日々を写す意味　きょう世界アルツハイマーデー

　2年前、彼は絶望の淵に立っていた。46歳で若年性認知症と診断され、ほどなく職場を去った。そんな男性が同じ認知症のある高齢者らの写真を撮るようになり、啓発ポスターやチラシに採用された。普段の生活でもカメラを構え、日常風景を写真共有アプリ「インスタグラム」に投稿する。そこに添えるフレーズが「＃記憶とつ

政治を考える

酒が悪者なのか　居酒屋探訪家が語る政府休業要請の「上から目線」

　新型コロナウイルスがまん延し、多くの飲食店が休業を余儀なくされている。飲食店の現状と政府のコロナ対策をどう思うのか。コロナ禍まで全国の酒場を巡っていた居酒屋探訪家の太田和彦さん（75）に話を聞いた。【聞き手・道下寛子】　◇外飲みと家飲みは全く別の世界　――コロナ禍で居酒屋巡りができなくなりましたね

大学倶楽部・千葉商科大

「統合報告書2021」発行

　千葉商科大学(原科幸彦学長)は、学生・保護者、地域社会など全てのステークホルダーを対象としたコミュニケーションツールとして、同大初となる「千葉商科大学統合報告書2021」を発行し、同大公式ウェブサイトで公開した。＜統合報告書Webbook＞https://www.cuc.ac.jp/about_c

大学倶楽部・千葉商科大

10月実施の学部入学試験でオンライン面接を導入 受験生の来校による感染リスクを抑える

　千葉商科大学(原科幸彦学長)は、10月実施の学部入学者選抜において、オンラインでの面接試験を導入する。受験生の来校機会を削減することにより、受験による感染リスクを減少させ、安全に同大における入学者選抜を受験してもらうことが目的だ。　新型コロナウイルス感染症の拡大を受け、文部科学省は 6月4日発表の

クックパッドニュース

サクサク美味！材料2つで作れる「簡単クッキー」集めました

材料2品で簡単クッキー 作りたいときに材料2品だけですぐに作れる簡単クッキーをご紹介します。チョコレートと薄力粉でクッキーに ♡材料2つ♡超濃厚♡チョコクッキー by ♡♡♡Mari♡♡♡ 材料2つで出来ちゃう超濃厚クッキーです♡ さっくさくの焼きショコラ風♡

安倍・菅政権考

努力は報われる？ 「自助幻想」の勘違い　退陣する菅政権の1年

　自民党総裁選への不出馬を表明し、退陣する菅義偉首相は、昨年9月に総裁選で選出された際などに、「目指すべき社会像」として「自助、共助、公助、そして絆」「まずは自分でやってみる」と掲げた。「自助優先」と批判され、新型コロナウイルスの感染が収束しない中、医療は逼迫（ひっぱく）し、飲食業やサービス業など苦

クックパッドニュース

［いつもの麦茶で］ぷるぷるゼリー＆わらび餅がお手軽にできた！

麦茶で作る涼やかスイーツ 夏の飲み物の代表格「麦茶」。秋も近づき、麦茶の季節も終わりを迎えようとしています。そこで今回は、使いきっていない「麦茶のパック」で作る残暑にぴったりのスイーツをご紹介。さっぱりぷるぷる！暑い日にぴったり つるんと爽やか和菓子みたいな？麦茶ゼリ

48歳、認知症を生きる　いとおしい日常撮影　＃記憶とつなぐ

　2年前、彼は絶望の淵に立っていた。46歳で若年性認知症と診断され、ほどなく職場を去った。そんな男性が同じ認知症のある高齢者らの写真を撮るようになり、啓発ポスターやチラシに採用された。普段の生活でもカメラを構え、日常風景を写真共有アプリ「インスタグラム」に投稿する。そこに添えるフレーズが「＃記憶とつ

梅の花ともにながめて子等遠く　ハンセン病で離別、多数の句発見　祖父の苦しみ、触れた夏

　「梅の花ともにながめて子等（ら）遠く」。ハンセン病を患い、故郷の高知県を離れて熊本県内で療養していた男性が詠んだ俳句だ。子供に会えない悲しみや、いわれなき差別と偏見に苦しんだ日々が浮かぶ作品。男性の死去から80年となる2021年夏、熊本県内の施設に残る文書の中から俳句を見つけたのは、十数年前から男

おとなの週末

渋谷でアフリカ料理のお店といえばココ☆スパイスの効いたヘルシー料理が旨い！

アフリカの濃い空気がギュッと詰まったわずか8席の小さな空間。扉を開けるとまずは陽気なリンガラ（コンゴ）ミュージックが迎えてくれる。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 ロス・バルバドス（最寄駅：渋谷駅） 個性的な食文化が花開

大学倶楽部・武蔵大

ロンドン大学とのパラレル・ディグリー・プログラム(PDP)、3期生10人がロンドン大学の学位を取得

　グローバル教育を推進する武蔵大学では、2015年度よりロンドン大学と武蔵大学とのパラレル・ディグリー・プログラム（PDP）を実施している。PDPは、武蔵大学に通いながらロンドン大学の学位が取得できる国際プログラムで、武蔵大が日本で初めて導入した。3期生においては10人がロンドン大学の学位を取得し、

クックパッドニュース

発酵食品ブーム再来！さっぱり食べられる「水キムチ」で免疫力アップ!?

人気の発酵食品をおうちで楽しむ コロナの影響もあり、免疫力アップに効果が期待できるといわれている「発酵食品」がブームに！ 最近では、テレビで「水キムチ」が紹介され、話題になりました。「水キムチ」とは、一般的なキムチよりも乳酸菌をたっぷり含んだ韓国の健康食品のこと。私たちになじみ

米ファイザー、5～11歳へのワクチン有効性を確認　新型コロナ

　米製薬大手ファイザーは20日、5～11歳を対象にした新型コロナウイルスワクチンの臨床試験（治験）の結果、有効性を期待できる強い免疫反応と安全性を確認したと発表した。用量は12歳以上の3分の1。近く米食品医薬品局（FDA）など世界の規制当局に使用の許認可を申請する。　発表によると、5～11歳の約23

クックパッドニュース

たった15分で完成！トマト缶で作る「なすグラタン」においしいの声続々

たった15分で作れる本格グラタン 涼しくなっていく季節は、温かい料理が恋しいですよね。そこで「なすグラタン」をご紹介！ たった15分で作れるので、疲れている日でもサッと用意でき、体が芯から温まりますよ。作り方はとっても簡単。なすと玉ねぎを炒めて、トマト缶を投入します。水分を飛ば

性転換する魚「アカオビハナダイ」　幼魚の時は雌雄同体　鹿児島大など新発見　／鹿児島

　◇雌を経て雄へ、じかに雄化も確認　淡い赤色が美しいハタ科の小型魚「アカオビハナダイ」。幼魚の時は雄と雌の両方の性質を持ち、その後雄になる個体と、雌を経て雄になる個体がいる――。そんな研究結果を鹿児島大水産学部などのグループがまとめ、日本魚類学会年会で発表した。研究グループは「魚類を含む脊椎（せきつ