◇⑱ダウラギリ後の加速度　畏るべき登山家、カルロス・ソリア（81）に会ったことで、老いに対する私の偏見は取り払われた。　以前、詩人のまど・みちおさんや批評家の…

　炭酸飲料などの甘い飲み物を多く飲む女性は、心臓病や脳卒中のリスクが高いことを示すデータが報告された。フルーツジュースも果汁100％でなく加糖されている場合は、…

日本人シェフとして初めてフランス芸術文化勲章シュヴァリエを受章した松嶋啓介さん。現在は、南フランスのニースと東京・原宿で、フランス料理店『K…

おうち時間が楽しくなるおやつ 今年はイベントごとが続々と中止に…その分、おうちにいる時間が長く、どうやったら楽しく過ごせるか頭を悩ませてい…

新型コロナウイルス感染拡大の防止のため、2020年3月2日、日本ラグビーフットボール協会は3月下旬に開催予定だった「第21回全国高等学校選…

　＜広げよう　おはなしの輪＞　◇作（さく）・沼田友（ぬまた・ゆう）　絵（え）・さえきやひろ　ちょうど夏休（なつやす）みにはいった。３人（にん）は『ココ・チャンネ…

忙しい時に重宝するのが「つくりおき」。特に暑さが増すこれからの季節は、冷凍できるつくりおきのおかずをうまく取り入れていきたいものです。20…

　今年２月、イラク北部のスレイマニア市に入って、「紛争地の今」を取材した。到着した日は金曜日でアラブの休日。午前中にモスクでお祈りし、午後は家族そろってショッピ…

　和菓子製造「叶匠寿庵（かのうしょうじゅあん）」（本社・大津市）は、梅酒を使った寒天の銘菓「標野（しめの）」を４６年ぶりにリニューアルする。同店全店舗で６月１日…

千切りポテトをガレット風に焼くと香ばしさが際立つ カリッと揚がったフライドポテトは老若男女問わずみんな好きですが、家で揚げ物をするのって結…

安くて、旨くて、ボリューム満点の三拍子揃った愛知県の、喫茶店のモーニング。その発祥の地とされる尾張地方西部の街、一宮市にある人気店『カフェ メールネージュ』は…