ノー買い物デーに◎「玉ねぎ＋1食材」で作れるお弁当おかず
買い出し忘れも安心！玉ねぎ+1食材のお弁当おかず お弁当を作らねばならない日なのに、冷蔵庫にあまり食材がない！そんな時に、もし野菜室に玉ね…
買い出し忘れも安心！玉ねぎ+1食材のお弁当おかず お弁当を作らねばならない日なのに、冷蔵庫にあまり食材がない！そんな時に、もし野菜室に玉ね…
「これまで通り、肉を（たっぷり）食べ続けてよいでしょう」。平たく言うとこんな内容の新しい食事ガイドラインを、栄養学者らの国際研究チームが、10月1日の「米国内…
生きていくために欠かせない本能的な行動の中でも最たるものが、摂食――食事をとること。摂食行動は「味覚」によって支えられていて、栄養が豊富な食物はおいしいと感じ…
「全国に施設があれば妊婦は負担の重い長距離移動をせずに済むでしょう」。東京・麻布十番にあるＤＮＡ先端医療株式会社。栗原慎一社長は胸を張った。 医学面や倫理面か…
葛飾区の京成押上線京成立石駅で視覚障害者の女性（６６）がホームから転落し死亡した事故を受け、京成電鉄が同駅ホームに設置している旧型の点字ブロックを新型のＪＩＳ…
＜１面からつづく＞ 日本産科婦人科学会（日産婦）の指針に反し、新型出生前診断（ＮＩＰＴ）を実施する無認定施設。もう一方で施設を束ねているのが、ジャスダック上場…
農林水産省は２１日、豚コレラ対策の有識者会議を開き、飼育豚や野生イノシシで感染が確認された岐阜など１０県から提出されていた「ワクチン接種プログラム」を承認した…
日清シスコはシリアル「こんがりブレッドシリアル アップルシナモン仕立て」＝写真＝を発売した。パンの素材を焼き上げたシリアルはリンゴとシナモン風味で、ザクザクと…
広域にわたり大きな被害をもたらした台風１９号。被災地では避難生活を強いられたり、家屋の片付けに追われたりして体調を崩す人も出てきている。病院にかかる時のポイン…
≪主な材料≫（２人分）▽鶏ささみ ４本（２００グラム）▽小麦粉 大さじ１／２▽揚げ油 適量▽万能ネギ ２本▽Ａ（塩小さじ１／８、酒大さじ１／２）▽Ｂ（砂糖…
世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする世界の台所探検家・岡根谷実里さんが、各地の家庭料理をお届けします。 焼きパプリカの甘さを詰めて 以前…
旨味たっぷり♪「なめこの炊き込みご飯」が美味 秋になり、さまざまなきのこ料理が登場しています。しめじやしいたけ、まいたけなどに比べてやや存…
消費税率の引き上げに伴い、低所得の高齢者を支援する「年金生活者支援給付金制度」が１０月に始まったが、日本年金機構が郵送した申込書を含む手引に点字表記がなく、視…
＜広げよう おはなしの輪＞ ◇文（ぶん） 中島和子（なかじま・かずこ） 絵（え） 秋里信子（あきさと・のぶこ）「ちょっと待（ま）って！」 ナギは、男（おとこ）…
朝晩はすっかり涼しくなったこのごろ、私が住む鹿児島市内の居酒屋で刺し身メニューに「秋太郎」の文字を見かけるようになった。バショウカジキの愛称で、聞けば鹿児島に…
側溝から聞こえるか細い鳴き声に気付いた市民らによる子猫の救出劇が、長崎市と佐賀県鳥栖市で相次いだ。警察や消防も出動して救い出された子猫の元気な姿に市民らは胸を…
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＜１面からつづく＞ 日本産科婦人科学会（日産婦）の指針に反…
天皇陛下が即位を国内外に宣言される「即位礼正殿（せいでん）…
ハロウィーン（10月31日）が今年もやってくる。クリスマス…
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