鹿児島県奄美大島の奄美市住用町にあるマングローブ干潟で、秋になると甲羅が黒から鮮やかな青色に変わる「ミナミコメツキガニ」が干潮時に集団で移動し、灰色の干潟を青…

食べ物屋なら何でもある街、吉祥寺ですが、その時々で流行の“食べ物バブル”が登場します。 新しい食べ物バブルの萌芽を感じたので、ここでご紹介しようと思います。 …

秋といえばフルーツ。 さすがにフルーツ大国の信州。JRのホームにも、実のなる駅があるんです。ものすごくおいしそうなのですが、ホームの果実を食べるわけにもいきま…

紅茶の渋みをなくすには◯◯がポイントだった 秋風が心地よい今の季節。窓を開けて秋の風を楽しみながら、優雅にティータイムはいかがですか？そん…

　新型コロナウイルスの感染拡大に伴う外出自粛の影響で、子どもの体を支えたり動かしたりする運動器機能の衰えが懸念されている。子どもの「ロコモティブシンドローム（運…

風邪予防に旬の柿で簡単おやつ 10月は空気も乾燥し、気温の変化も大きいため風邪を引きやすくなる季節です。旬の柿は、薬膳では肺（呼吸器系）を…

京橋の「ダバ インディア」と三軒茶屋の「シバカリーワラ」、東京の東西を代表する名店で腕を振るった兄のスレンダジーさんと弟のラムジーさんの兄弟が、タッグを組んで…

さつまいもを甘くする保管＆調理方法！ 今が旬のさつまいも。しっかりと甘さを引き立てて食べる方法をご存知ですか⁈ ポイントは「保存して寝かせ…

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。秋になると食べ物が美味…

　「３密」を避け、安全安心な入浴を――。長野県内で旅館３軒を営む「親湯温泉」（茅野市）が、新型コロナウイルス感染拡大の中、空気中の二酸化炭素（ＣＯ２）を測定する…

旬のきのこをたっぷり使って 1年中楽しめるきのこですが、やっぱり秋になるといろいろなメニューにきのこをプラスしたくなりますよね。今回ご紹介…

　新型コロナウイルスの感染拡大を防止するために制限されている高齢者施設での利用者と家族らの面会について、神奈川県がガイドライン（指針）を策定した。オンラインやパ…

　新型コロナウイルスの感染拡大で打撃を受けた飲食店を支援しようと、群馬県は１４日夜、前橋市の県庁前広場で屋外での立ち飲み形式でお酒や県内グルメを楽しむ「県庁前ｓ…