即席冷たいおつまみ！ふんわり豆腐あえ 仕事から帰宅すると家の中がムワッと暑い季節になりましたね。そんなこの時期は、冷たいビールに冷たいおつ…

以前、牛乳大量消費レシピとして話題になった「蘇」を紹介してくれた、お笑い芸人の脳みそ夫さん。今回は外出自粛期間中に投稿してくれた新しい歴史レ…

　新型コロナウイルスの影響で、東海地方でも、看護師や保育士などを目指しながら資格取得に必要な実習を受けられずにいる学生が増えている。養成校では、代替授業として電…

チーズハットグやチーズタッカルビ、パネチキン など、毎年続々とブームを生み出す「韓国グルメ」。2020年は「モッパンセット」という新たな食…

　1970年創業のイタリアン。当時は、パスタをアルデンテで出すと「麺が固い！」と怒られた時代。コルシカ（最寄駅：恵比寿駅） イタリアンの歴史を物語る名メニュー…

発酵いらずだから初めてでも簡単 一度は作ってみたいピザ。でも、ピザ生地作りって難しそうなイメージはありませんか？一般的なピザ生地は強力粉を…

　米独立記念日の4日、ニューヨークで恒例のホットドッグの早食い大会が開かれた。女性の部で米国在住の須藤美貴さん（34）が規定の10分間で大会新記録となる48個半…

　とくしま動物園北島建設の森（徳島市渋野町）で4日、雄のホッキョクグマ「イワン」（19歳）の一般公開が始まった。あいにくの雨だったが家族連れらが訪れ、イワンが元…

豚薄切り肉は揚げてもおいしい 炒めもの、肉巻きなどに活躍する豚の薄切り肉。下味と衣をつけてカラッと揚げると、ご飯にもお酒にも合う絶品唐揚げ…

これで無駄にならない！薬味ねぎを上手に保管するコツ 薬味用のネギはたくさんは使わないのでどうしても余ってしまいますよね。そんな時はちょっと…

　とくしま動物園北島建設の森（徳島市渋野町）で４日、雄のホッキョクグマ「イワン」（１９歳）の一般公開が始まった。あいにくの雨だったが家族連れらが訪れ、イワンが元…

　約半世紀前に葛城市山口に「高松牧場」を開設した酪農家、高松久仁子さん（７４）が今春、長年の夢だった手作りのカマンベールチーズを完成させた。地元の酒蔵から譲り受…

　野外にすみ着いた猫の「里親」探しに取り組んでいる「保護活動の会　にゃんレンジャーの会」は１９日午前１０時～午後３時、宮津市万町の「レトロカフェ長久堂」で保護猫…