日本国内で製造販売の承認を受けた「がん光免疫療法」を開発した米ベンチャー「楽天メディカル」の三木谷浩史会長や、この治療法を開発した小林久隆・米国立衛生研究所（…

市場にはほぼ出回らない、価値ある肉がある。それは山口県阿武郡だけで飼育されている「無角牛」。BAL Bocca（最寄駅：吉祥寺駅） 全国の肉好きに味わってほし…

　米アップルは30日、「iCloud」や「Apple　Music」など複数のクラウドサービスで、一時障害が発生したことを明らかにした。現在は復旧しているという。

　フランスのポンピリ環境相は29日、記者会見し、動物福祉の観点から、移動型サーカスでの野生動物の利用や、施設でショーを行うイルカやシャチの飼育を一定期間かけて禁…

お肉や魚を柔らかくするというイメージが強い「塩こうじ」。実はそれ以外にもいろいろな使い方ができる万能調味料なんです。塩こうじが持つ特性を活か…

　環境省は来年度から、新型コロナウイルスの感染拡大を受け、動物から人間にうつる「動物由来感染症」へ備えるため、シカなどの野生動物がどの程度病原体を持っているか調…

　＜広げよう　おはなしの輪＞　◇作・佐東（さとう）みどり　絵（え）・ふすい「蒼一郎（そういちろう）くん？？」「はひ？」。顔（かお）が青白（あおじろ）くなっている…

　向日市の建設会社「リヴ」は、京都市中京区上樵木町（かみこりきちょう）に木造５階建てのビル「木屋町のはりビル」を完成させた。木造５階建ては府内初という。１～３階…

　「舞鶴引き揚げ給食」が１０月５～２９日、舞鶴市の全小中学校の２５校で実施される。敗戦後、約６６万人の引き揚げ者を迎え入れた舞鶴港。苦難に満ちた引き揚げの歴史を…

　「日本酒の日」の１０月１日を前に、県酒造組合加盟の全３３蔵の地酒をブレンドした「ＡＬＬ　ＳＨＩＧＡ　３３蔵コラボ純米酒」が完成した。同日から県内のスーパーやコ…

旬の季節到来！栗の茹で方 秋らしい気候になってきたこともあり「栗」の検索数が急上昇！スーパーなどでも生栗が多く販売されていますが、栗って下…