水を使わず仕上げる！「無水お好み焼き」がサクふわでウマい
お好み焼きをおうちで作るときに難しいのは、外サクサク、中ふわとろに焼くこと。サクッとさせようとして長めに焼くと焦げてしまうし、中のふわっと…
お好み焼きをおうちで作るときに難しいのは、外サクサク、中ふわとろに焼くこと。サクッとさせようとして長めに焼くと焦げてしまうし、中のふわっと…
霜が降りると野菜は甘みを増す――。そんな「霜降り野菜」を生産の柱に据え、徹底した露地栽培にこだわり、野菜づくりをする農家があると聞き、奈良県田原本町八田（はっ…
年始めはいろいろとありました。嫁さんの実家から帰ると私と嫁さんに熱が出て、私はただの風邪、嫁さんはインフルエンザと二人仲良く休養でした。次に長女がインフルエン…
＜広げよう おはなしの輪＞ ◇文（ぶん） 横山充男（よこやま・みつお） 絵（え） よこやまようへい １７ お金（かね） そうたは、じぶんは正義（せいぎ）のヒー…
大阪府池田市は１７日、ふるさと納税の返礼品に「チキンラーメン」など日清食品の即席麺詰め合わせを、３月から復活させると発表した。工場が市外にあり、２０１９年６月…
「入り猫は福を呼ぶ」として地域ぐるみで迷い猫や野良猫を大事に育てて「猫密度が高い」と評判の鹿児島県霧島市の妙見温泉で、温泉街の「看板猫」たちの写真展が開かれて…
周南市八代で放鳥されて防府市内などで目撃さていたナベヅル２羽が１７日、八代に戻っているのが確認された。 市は、八代鶴保護センターで飼育していた５羽を２０１９年…
近江米のブランド力向上を目指す「近江米振興フォーラム」が栗東市綣（へそ）２の栗東芸術文化会館さきらであった。県やＪＡ全農しがなどからなる「近江米振興協会」が主…
長浜市の主婦らによる「湖北町食事文化研究会」（肥田文子（あやこ）代表）が、郷土の伝統食のレシピを紹介した本「忘れぬうちに伝えたい 湖北の伝統食・地産食 決定版…
◇最期まで外で過ごす 国内最高齢のライオンだった京都市動物園（同市左京区）の「ナイル」（雄）が１月３１日に２５歳１０カ月で死んだ。人間で言えば１００歳超の痩せ…
もやしで即席副菜 副菜に欠かせない「もやし」。1袋30円ほどで購入できるもやしは、日々の料理の味方ですね。ナムルや炒め物などさまざまな料理…
■今回のテーマ 様子を見ていいですか？ 第２４１回患者塾は１月２５日、福岡県水巻町の遠賀中間医師会館で開かれた。「様子を見ていいですか？」をテーマに、インフル…
ＪＲ博多駅（博多区）の商業施設「マイング」は、各店舗によるイチゴを使った商品の中から人気のスイーツを投票で決める「ストロベリースイーツコンテスト」を実施し、ナ…
人気のスフレプリンが家で作れる！？ コンビニやカフェで人気のスフレプリン。美味しいけれど、自分で作るのは難しそうと思っている方にグッドニュ…
やあま～まみんなそれなり同窓会 大阪・門真市 河内の篤姫
耳の不自由な学生の学習機会確保などで前駆的な取り組みを進めている群馬大学が今年度から、学術手話通訳の育成強化とともに、新規事業として聴覚と視覚の両方に障害のあ…
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東京都大田区の区立蒲田図書館長（指定管理者制度）、三橋昭（…
◇弱る家族と呼吸合わせ／死後も体に触れて 臨終前後、接し方…
この小説は「役割分担」の物語として読んだ。主要人物だけで梁…
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