山口・下関市 ウニ養殖化、技術確立へ 瓶詰め発祥 食味に手応え
瓶詰めウニ発祥の地の山口県下関市で、原料となる下関産バフンウニの育成技術の開発が進んでいる。市が2017年から2年かけて海上いかだで育てたウニの食味試験が19…
瓶詰めウニ発祥の地の山口県下関市で、原料となる下関産バフンウニの育成技術の開発が進んでいる。市が2017年から2年かけて海上いかだで育てたウニの食味試験が19…
県は２１日、県内全域に「ツキノワグマ出没警報」を発令した。期間は９月末まで。今月に入ってクマに襲われてけがをする人が相次ぎ、今秋は餌となるブナの実が大凶作とな…
「なぜ所得制限を設けるのか」。仙台市内の各区役所に設けられた「子ども医療費助成」の申請窓口では、他市町村から引っ越してきた新住民から、こうした質問を度々受ける…
県や県教育委員会などは、６月１日時点の障害者雇用率を厚生労働省に報告した。昨年、雇用率の水増しが発覚した知事部局は前年比０・４６ポイント増の２・６８％となり、…
カルビー（東京）は、県と共同開発したご当地ポテトチップス「山賊焼き味」を９月２３日から、東北や信越の８県と直営店で発売する。価格は１３０円前後で、なくなり次第…
茅野市民館（茅野市塚原１）でこのほど、シニア世代が主役の「いきいきシニア！モジモバファッションショー」が開かれた。諏訪地域を中心に松本市や伊那市などから２１組…
県は８月から不妊・不育症検査の費用を上限２万円まで助成する制度を開始した。今年７月１日以降の検査が対象。県は「全国的にも晩婚晩産の傾向がある。早期に検査して、…
サクサクとした軽い食感が人気のマカロニを使ったポン菓子「ドン・デ・マカロニ」。知内町で生まれ、「食べ始めたら止まらない」「あっという間に食べちゃった」と、今や…
函館市の医療法人社団善智寿会（平原哲也理事長）が函館地裁に破産を申請し、１６日に破産手続きの開始決定を受けた。東京商工リサーチ道支社によると、負債総額は約１１…
ビールのお供に人気の水餃子♪ 毎日暑くてクタクタ……仕事や家事を終えたあと、キンキンに冷えたビールで一杯やるのがなによりの楽しみ！という人…
小学生がいる家庭では夏休みの宿題がラストスパートのこの時期、難題なのが自由研究だ。今からでも遅くない、見事な解剖ができるものがある。煮干しだ。しかも道具いらず…
コンビニのサラダチキンで、お弁当のメイン作り ヘルシーでそのまま食べられると大人気のサラダチキン。名前に「サラダ」がつきますが、サラダ以外…
◇怒りと悲しみが交錯する長女 Aさん（87）は80歳の時の夏に軽い脳梗塞(こうそく)を発症し、身体的に目立った後遺症は残らなかったものの、物の名前を思い出せな…
国内で行われたほぼ全ての保険診療データの解析から、糖尿病合併症の検査実施割合に改善の余地があることが明らかになった。国立国際医療研究センター研究所糖尿病情報セ…
マーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸は「動脈硬化などによる心疾患リスクを高める」として、まるで“悪魔の油”のごとくに報じられることがある。ごく最近も、トラン…
当欄で「世田谷人気がなぜか低落……」という記事を掲載したのは、2年ほど前の2017年10月5日。かつて憧れの住宅地と言われた世田谷区で、新築分譲マンションにな…
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「日本ほど恵まれた国はない」。３年前、エマニュエル・トッド…
観賞魚や水草などを飼育・栽培する「アクアリウム」。水槽を悠…
１９３２年のロサンゼルス五輪と３６年ベルリン五輪。戦前開催…
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