暮らし・学び・医療

学生音コンチェロ部門1位　高校は西田翔さん、大学は井上帆乃香さん

　第75回全日本学生音楽コンクールの全国大会（主催＝毎日新聞社、共催＝横浜市、後援＝NHK、協賛＝島村楽器）は30日、横浜市戸塚区の区民文化センターさくらプラザ・ホールでチェロ部門の高校・大学両部を開催。エルガーの協奏曲に豊かな音で幅広い表現をした西田翔さん（東京・桐朋女子高＜男女共学＞2年）と、同

水俣病の新診断手法「有効」　国水研が中間報告　22年秋確立目指す

　国立水俣病総合研究センター（国水研、熊本県水俣市）は30日、水俣病の客観的な診断に、感覚障害の有無を検知する脳磁計（MEG）と、磁気共鳴画像化装置（MRI）を組み合わせた新たな検査手法が有効だとする中間報告を発表した。　国水研によると、MEGを用いた検査では、水俣病認定患者42人のうち71％（30

第32回毎日大学フォーラム　地域連携を核とした大学改革（その2止）　「産学官連携」大きな役割

　◇地域還元の継承こそ源泉　東洋大学の改革力の基礎は哲学にあり　東洋大学学長・矢口悦子氏　私立の学生数の多い総合大学が、それも東京を中心にメインキャンパスを持っている大学として、どのように地域連携に挑戦しているのかお話ししたいと思います。　哲学者の井上円了（1858～1919年）は20代で本学の前身

第32回毎日大学フォーラム　地域連携を核とした大学改革（その1）　国外の人的ネットも活用

　◇基調講演・パネルディスカッション　第32回毎日大学フォーラム（毎日新聞社主催、文部科学省後援）が10月21日、福岡市中央区のホテルであり、「地域連携を核とした大学改革」をテーマに大学関係者らが意見を交わした。基調講演では、文科省の森田正信審議官が「地域の中核となる大学の振興について」、大野英男・

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［節約に］じゃがいもでかさ増し！カリカリおいしい「ポテ唐揚げ」

少量のお肉で！ボリュームたっぷりのおかずを作るコツ 鶏肉や豚肉などの唐揚げは人気のメニュー。安くたくさん作りたいときに便利な、じゃがいもでかさ増しするテクをご紹介します。どれもおいしくて、おなかいっぱいになりますよ。豚肉で包んで揚げるだけ 簡単節約！豚肉とジャガイモで

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部位別の違いを愉しむ！皮も葉も余さず「大根丸ごと1本」を味わい尽くす珠玉の5レシピ

【ドキュメンタリーレストラン ゼロ vol.9】出張料理人・ソウダルアさんが、日本中で日々失われていく食材をメインに据えたコース料理を考案し、そのレシピをお届けします。連載第9回目のテーマは、「大根」。 大根解体新書。部位の違いを愉しみつくせ！ これからの季節、大活躍する大根。実

ニュースがわかる目次

ニュースがわかる2022年1月号（12月15日発売）

月刊「ニュースがわかる」2022年1月号（12月15日ごろ発売・定価490円）の主な内容＜巻頭特集＞★空が教える！　天気の力空や雲と仲良く付き合い、“天気の力”を身につけませんか。天気を予想する力がつけば、気象災害を察知して身を守る行動が取れるはず。テレビでおなじみの気象予報士、津田紗矢佳さんに教え

雨が降らないと見えない「楽しみ」　加賀温泉郷でレインアート開催

　雨の日も観光地を楽しんでもらおうと、石川県加賀市は加賀温泉郷のうち市内にある3温泉（山代、山中、片山津）で、それぞれにゆかりのある伝説の鳥などの模様が地面によみがえる大規模なレインアート企画「加賀雨紋様～KAGA　RAIN　ART～」を開催している。　「弁当忘れても傘忘れるな」と言われるほど天候が

雨が降らないと見えない「楽しみ」　加賀温泉郷でレインアート開催

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パパっと焼くだけ！トースターにおまかせの「5分副菜」レシピ集

トースターを使うお手軽副菜 時間のないときや疲れているときにもとっても便利な切って並べてトースターで焼くだけで完成のお手軽「副菜レシピ」をバリエーション豊富に紹介します。お酒のおともにも最適 5分！おつまみに最適♪油揚げのしらすピザ by ｱﾄﾘｴ沙羅 万能食材、

生理に理解を　中学生奮闘　アニメで草の根活動　知識不足・タブー視多く　高知

　◇ナプキンは1人1枚？／生々しい？　月に1度訪れ、女性を悩ませることも多い生理。近年は生理についてオープンに話せる社会を目指す動きもあるが、依然としてタブー視する風潮は強い。一方、お金がなく生理用品を買えない「生理の貧困」など社会問題にもなっている。「まずは知ってもらうことが大事」。高知の女子中学

命の重み…ムシできない！　昆虫葬じわり、墓地や法要も

　昆虫もきちんと供養したい。そんな思いに応える「昆虫葬」が静かに広がっている。サービスを提供する企業に申し込みが急増しているのだ。その背景には何があるのだろうか。　◇ごみ扱いに抵抗　「娘の教育の一環でカブトムシを飼っていたので、死んだら生ごみと一緒に捨てるのは抵抗があった」　昆虫葬をした兵庫県西宮市

新型コロナ　オミクロン株　空港、閑散再び

　オミクロン株の感染が世界で急拡大する中、すべての外国人の新規入国を原則禁止する措置が30日に始まった。岸田文雄首相が29日に発表した臨時の対応で、期間は「当面1カ月」としている。　成田空港ではこの日、国際線の航空機が到着しても降り立つ旅客は少なく、入国者がゆっくりと到着口に向かった。タイから帰国し

神戸に謎のジュース　ミカン味なのに「アップル」！？　自前で瓶回収…全国販売お断り

　「アップル」が人気だ。スマートフォンの新作が出るたびに話題となるあの巨大企業ではない。日本の下町の中小企業が製造している瓶ジュースのことだ。ミカン風味なのに名前がアップル、全国からの注文を断って地元でしか売らないご当地主義……。そんな謎めいたドリンクの原点を探ると、「サステナブル」（持続可能）とい

かめきちパパの毎日ごはん　タイのスイートバジルソテー

　近所の公園が少し広くなりました。遊ぶ子どもたちの年齢幅が広がり、人数も増えてにぎやかです。地域が活気付いている証しでもあります。　ある日、小学校高学年であろう男の子3人が公園のルールを守らずにヤンチャに遊んでいた時でした。初老のおばさんが来て説教を始めました。昨今、他人の子どもを怒るのは難しいこと

濃い味、うす味、街のあじ。

創業86年、「昭和の居酒屋」今も

　まわりには酒場好きが多いのだが、「大阪の居酒屋ならこの店」と口をそろえるのが、JR阪和線・南田辺駅前にある「スタンドアサヒ」（大阪市東住吉区）だ。　地元のみならず、出張などで大阪に来る東京からのファンをわざわざ天王寺から阪和線に乗せて二つ目の駅・南田辺へ運ぶ人気ぶりは、メディアでもおなじみだ。　徒

いい肉（1129）の日、沖縄市「ステーキの日」宣言　／沖縄

　「いい肉（1129）の日」の29日、沖縄県の沖縄市料理飲食業組合は「ステーキの日」設立セレモニーを沖縄市役所前で開いた。1956年にBC通り（現中央パークアベニュー）で開業した「ニューヨークレストラン」が沖縄で初めてステーキを提供するなど、「県内ステーキ文化発祥の地」としての沖縄市をPRした。　當

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オーブンペーパーで作る！「ココットカップ」の裏ワザ

ココット容器が必要なときに便利 アツアツのココット料理。寒い冬には嬉しいレシピですよね。見栄えもしておしゃれなので、パーティにもピッタリですが、たくさんのココット容器を持っていない…。そんなときに試してもらいたいのが、今回ご紹介するオーブンペーパーで作る裏ワザ。1つ容器があれば

日本一の路線バスで日本一広い村へ　奈良交通、泊まれば運賃無料

　日本一距離の長い路線バスに乗って日本一広い村・十津川に宿泊旅行に行けば、バス代は無料――。こんなキャンペーンを、奈良交通（奈良市）が29日から始めた。　近鉄大和八木駅（橿原市）とJR新宮駅（和歌山県新宮市）を結ぶ「八木新宮特急バス」は路線の長さが169・8キロと、高速道路を使わない路線では日本一の

ごみとして捨てるのか…　育てた昆虫、埋葬したい　サービスに申し込み急増

　昆虫もきちんと供養したい。そんな思いに応える「昆虫葬」が静かに広がっている。サービスを提供する企業に申し込みが急増しているのだ。その背景には何があるのだろうか。　「娘の教育の一環でカブトムシを飼っていたので、死んだら生ごみと一緒に捨てるのは抵抗があった」　昆虫葬をした兵庫県西宮市の自営業、福井貴行