ライフ

介護崩壊～2040年への序章

1人暮らし高齢者を支える「チーム介護」瓦解の危機

　1人暮らしの高齢者が増え、病を抱えながら自宅療養する人が増えている。支えるのはさまざまな専門スタッフによる“チーム”だ。独居でも希望通りの生活を送れるが、それ…

（2019年06月21日 06:05）

今日のセカンドオピニオン

「薬が効かない」長年悩んだ不眠症の対策は

【Q】長年、不眠症に悩んでいます。11年前から服用していたパキシルを1年半前にやめ、デパスやマイスリー、ロゼレムなどの薬を試しましたが効きません。（京都府、女性…

（2019年06月21日 06:00）

　遺伝子を効率良く改変する「ゲノム編集」の技術を使った食品を巡り、編集表示の義務化が見送られる見通しになった。消費者庁は２０日、内閣府消費者委員会の食品表示部会…

（2019年6月21日 02:58）

　夏の風物詩となっている浴衣の歴史を、デザインや技法の観点からひもとく特別展「ゆかた　浴衣　ＹＵＫＡＴＡ　すずしさのデザイン、いまむかし」が、港区の泉屋博古館分…

（2019年6月21日 02:11）

　夫のがんをきっかけに、見ても、食べてもおいしい介護食作りに取り組むようになった料理研究家のクリコ（本名・保森千枝）さん（５９）が、介護料理を実演するワークショ…

（2019年6月21日 02:10）

くらしナビ・ライフスタイル

認知症予防　ＷＨＯが初指針

　認知症予防をめぐり、世界保健機関（ＷＨＯ）が５月、初の指針を公表し、運動習慣を持つことや禁煙を強く勧めた。「予防」は、政府が１８日にまとめた認知症施策推進大綱…

（2019年06月21日 02:08）

　ユズコショウやカイワレが味のアクセント。さっぱりとしたおいしさです。　《主な材料》（２人分）▽そば（乾麺）　　　１５０グラム▽ゆでダコ　　　　　１２０グラム▽…

（2019年6月21日 02:08）

クックパッドニュース

ハムやきゅうりで！新感覚の「サラダおにぎり」が意外なおいしさ

朝ごはんやお弁当に◎「新感覚おにぎり」 サラダや漬物、サンドイッチの具材など、活躍の場が広い「きゅうり」。一年を通して手に入れることができ…

（2019年06月20日 18:00）

本場の味に酔いしれた　米ワシントンで鹿児島産焼酎講習会

　焼酎の魅力を知ってもらおうと、米首都ワシントンのスミソニアン協会の施設で19日夜、鹿児島産焼酎の講習会が開かれた。試飲会では150人以上の参加者が本場の味に酔…

（2019年06月20日 16:41）

読んであげて

アルゴスの眼鏡／１９

　＜広げよう　おはなしの輪＞　◇文（ぶん）と絵（え）　吉田（よしだ）篤弘（あつひろ）「これを見（み）て」　落（お）とし穴（あな）のなかをのぞきこんでいたミユキさ…

（2019年06月20日 16:23）

　そうじゃないと言ってくれると愚痴ったのに　奈良・大和高田市　松村和子

（2019年6月20日 16:04）

クックパッドニュース

［冷奴だけじゃない］火を使わずササッと作る「豆腐のおつまみ」4選

火を使わない！豆腐のスピードおつまみ 疲れてしまった夜、一刻も早く晩酌したい！という日、ありますよね。そんなときには、火を使わずに作れる豆…

（2019年06月20日 16:00）

認知症

見守りへ　ＱＲシールで身元確認　東近江市が配布　／滋賀

　認知症の人が行方不明になった際、早期の発見や保護につなげようと、東近江市は今年度から「見守りＱＲシール」＝写真・市提供＝の配布を始めた。ＱＲコードと登録番号な…

（2019年06月20日 15:43）

米焼酎

馬刺しに合う　フジチクが開発　熊本・菊陽町　／宮崎

　熊本県菊陽町の馬肉販売「フジチク」は馬刺しに合う米焼酎「馬花誉（うまかよ）」を開発し、馬刺しとセットで販売を始めた。樫（かし）だるで熟成させた焼酎は琥珀（こは…

（2019年06月20日 15:30）

芋焼酎

「新燃岳」発売へ　マイルドで華やか　深みのある味わい　高原町・２５日から　／宮崎

　高原町の新たなご当地芋焼酎「新燃岳」の発表会が１９日、町役場であった。口当たりはマイルドで華やかながら深みのある味わいが特徴で、人気を呼びそうだ。２５日から販…

（2019年06月20日 15:30）

ソフトクリーム

シイタケ風味、口中に　粉末振りかけのソフト発売　豊後大野・道の駅「あさじ」　／大分

　豊後大野市朝地町の道の駅「あさじ」で、地元産のシイタケを使ったソフトクリームが発売された。シイタケの粉末を振りかけたもので、シイタケの風味が口の中に広がってお…

（2019年06月20日 15:25）