＜広げよう　おはなしの輪＞　◇作（さく）・沼田友（ぬまた・ゆう）　絵（え）・さえきやひろ　ちょうど夏休（なつやす）みにはいった。３人（にん）は『ココ・チャンネ…

忙しい時に重宝するのが「つくりおき」。特に暑さが増すこれからの季節は、冷凍できるつくりおきのおかずをうまく取り入れていきたいものです。20…

　今年２月、イラク北部のスレイマニア市に入って、「紛争地の今」を取材した。到着した日は金曜日でアラブの休日。午前中にモスクでお祈りし、午後は家族そろってショッピ…

　和菓子製造「叶匠寿庵（かのうしょうじゅあん）」（本社・大津市）は、梅酒を使った寒天の銘菓「標野（しめの）」を４６年ぶりにリニューアルする。同店全店舗で６月１日…

千切りポテトをガレット風に焼くと香ばしさが際立つ カリッと揚がったフライドポテトは老若男女問わずみんな好きですが、家で揚げ物をするのって結…

安くて、旨くて、ボリューム満点の三拍子揃った愛知県の、喫茶店のモーニング。その発祥の地とされる尾張地方西部の街、一宮市にある人気店『カフェ メールネージュ』は…

　小松島市中田町の「やまなみ珈琲店」が、疫病を払うとの言い伝えがある妖怪「アマビエ」の形をしたクッキーの販売を始めた。一つ一つ手作りのクッキーは、ピンクの髪や愛…

　新型コロナウイルスのため４月１０日から臨時休園中の東山動植物園（名古屋市千種区）で２８日、６月２日の本格再開に向けたプレオープンが始まった。園内には約５０日ぶ…

　有田地方の地元産みかんジュースの味や香りを評価する「官能審査会」が２６日、有田市消防本部で開かれた。出品された８品目がいずれも基準点を上回り、「市認定みかんジ…

全ての工程がとにかく楽！ お菓子作りと言えば、材料を揃えて、器具を揃えて……といろいろと手間がかかるイメージです。生地を作って油で揚げると…

1960年に「故郷の味を食べてもらいたい」という想いから誕生した東京・上野にある第一物産。原料、温度管理にこだわり、手作りで代々受け継がれた…

　笑顔に見える表情を見せるため、「世界一幸福な動物」と呼ばれるカンガルー科のクオッカの飼育を県こども動物自然公園（東松山市）が始めた。開園４０周年を迎え、雄と雌…