和歌山県は13日、糖度31度超とされるモモ1玉を、和歌山市の山本農園が108万円で産地直送ネット通販「ポケットマルシェ」に出品したと発表した。だが、同農園は品…

子どもの頃にピーマンの苦味が苦手だった人も多いのでは？ 大人になった今ではすっかり平気でも、お子さんにもおいしく味わってほしいですよね。そ…

情報提供：自由な装着感で人気の完全ワイヤレスイヤホンですが、実は音楽を聴くだけでなく、内蔵しているマイクで通話が可能なことはご存じでしょうか？ 完全ワイヤレス…

夏の晩酌に用意したいおつまみといえば、やっぱり夏野菜もかかせませんよね。そこでオススメなのが、5分で作れる「オクラ×ごま油」おつまみです！…

　難病の筋萎縮性側索硬化症（ALS）の女性患者（当時51歳）が薬物を投与されて殺害されたとされる事件で、医師2人が13日、嘱託殺人の罪で起訴された。「これは安楽…

暑い日の揚げ物は避けたい人へ 鶏肉の中でも、人気のレシピと言えばチキン南蛮。美味しいけれど、鶏肉を揚げるのが面倒という声をチラホラ聞きます…

ポリ袋で簡単！きゅうりの副菜作り 汗で失われがちなカリウムや塩分を補給するには、きゅうりのおかずがおすすめ。 おいしいうえに少ない手間でで…

　茨城県坂東市の第三セクター「坂東まちづくり株式会社」は、地酒にさしま茶を加えたリキュールの茶酒を企画し、「坂東お茶け『秀緑』」と名付けて新発売した。製造は筑西…

ごはんが進む豚バラの甘辛おかず この時期、元気をつけるために食事はしっかりとりたいですね。今回は、ごはんが進む甘辛味のボリュームおかずをメ…

厚めにカットされているのに、柔らかくジューシーなことに驚かされるラムチョップ。生後４～６ヶ月のニュージーランド産ラムを、チルドの状態で約２ヶ月かけて船便で取り…

さまざまな種類のビストロ料理や神戸ならではの味わいをキッシュで供する！神戸 近藤亭　きっしゅや（最寄駅：三ノ宮駅） 神戸牛すき焼ッシュ 800円（税別） 「フ…

　鹿児島県鹿屋市小薄（おすき）町のフラワーガーデン「ダマスクの風」で、青いハチ「ルリモンハナバチ（愛称・ブルービー）」が今年も花の蜜を求めて飛び回っている。　ブ…

夏にオススメ爽やかランチ ランチはパパッとすませたい。しかも節約できたら、なお嬉しい。そんな希望を叶えるべく、パスタという選択肢をチョイス…

　佐賀大農学部の徳田誠准教授（昆虫学）らの研究チームは、佐賀県太良（たら）町の多良（たら）岳で見つかった新種の「タマバエ」の学名を、2019年にアフガニスタンで…

子どもたちの健やかな成長を支える基礎として、食に関する知識と食を選択する力を養う「食育」が重要と言われています。といっても、一体何から始めた…

　「現場となった食堂に近づくのが怖く、精神的に追い詰められた。一時も忘れることができませんでした」。長野県安曇野市の特別養護老人ホーム「あずみの里」で２０１３年…