夏らしい一品を パパッと作れておいしいおつまみ。そんなレシピはいくつ覚えていても助かりますよね。今回は暑い夏にぴったりのレシピを紹介します…

いざ使おうとしたらガチガチに固まっていた…なんて経験はありませんか？　無理やり容器ごと振ってみたり、袋ごとテーブルの角に打ち付けてみたり、…

　イカのおいしい季節になりました。数年前に呼子（佐賀県唐津市）で食べたイカのいけづくりが忘れられません。その呼子のイカが九州の南北分裂と大いに関係があるというか…

料理を作りすぎたとき、どうしている？ 張りきって料理したら作りすぎてしまった……なんてこと、結構ありますよね。そのまま食べるのも悪くはない…

ダレ気味のときにオススメのひんやりデザート 夏休みも最初はいろいろ張り切って頑張るけれど、この時期になると暑さも手伝い、ダレ気味になりがち…

汗かく季節におすすめのしそ 暑くて汗をたくさんかく季節、自分の体臭が気になる人はいませんか？薬膳・漢方の考えでは体の中の気血水のどれかが滞…

この店の厨房を預かるシェフは御年70歳に近い大ベテラン。その手から生まれるカレーは「昔ながらの優しい味」と店主のチェトリさん。南インド食堂 ビーンズ オン ビ…

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。夏休みが始まり、毎日の…

　新型コロナウイルス感染症を巡り、日本整形外科学会など5学会は、背骨や関節など運動器の異常発見が遅れる恐れがあるとして、児童や生徒らの姿勢などをチェックするよう…

包丁いらずのスタミナ肉料理レシピ 夏バテしないためにもスタミナのつく肉料理を……と考えても、暑い日が続くとキッチンに立つのが億劫になってし…

　北海道池田町のワイン城レストランで３日、幼児を対象にした初のテーブルマナー講習会があった。池田保育園（杉浦真理子園長）の園児２２人がナイフやフォークの持ち方を…

　＜広げよう　おはなしの輪＞　◇作・佐東（さとう）みどり　絵（え）・ふすい「蒼一郎（そういちろう）くん、彼（かれ）は誰（だれ）なの？」　男（おとこ）の子（こ）は…

　豊後高田市の高田魚市場が製造する揚げかまぼこ「手打てん」が「第７２回全国蒲鉾（かまぼこ）品評会」で２位相当の水産庁長官賞を受賞し、同社の桑原猛社長が３日、県庁…