暮らし・学び・医療

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迫力大！身も心もあたたまる「丸ごと玉ねぎつまみ」

メイン級のおいしさ！玉ねぎおつまみ 人気のストック野菜「玉ねぎ」で作るあったかおつまみをご紹介。玉ねぎをまるごと1個使って作るので玉ねぎの旨味＆甘みたっぷり！寒い冬にぴったりの、身も心も温まる一品です。ツナとあわせて無限たまねぎの完成 ★無限シリーズ★簡単まるごと無限

名産大と名経短大、組合結成後に雇い止め　組合側「不当だ」

　名古屋産業大と名古屋経営短大（いずれも愛知県尾張旭市）の教職員組合で委員長と書記長を務める元准教授と教授の2人が、組合結成後に雇用契約を更新されず雇い止めにあったり、雇い止めを通告されたりしていたことが5日、関係者への取材で判明した。　組合側は「組合活動への報復で不当労働行為だ」として、両校を運営

あの人がいなければ－精子提供の今－

「ルーツが分かるように」　海外の精子バンクを選んだ夫婦の思い

　東海地方の30代夫婦は、夫が無精子症で、海外の精子バンクから精子提供を受けることに決めた。日本の医療機関が募集する精子提供者（ドナー）は匿名で、将来子どもから「ドナーはどんな人？」と聞かれても答えられないと思ったからだ。【中川友希】　◇「これほど傷つく日はない」　無精子症だった――。夫は3年がたっ

がん治療薬、相次いで供給不足に　拍車をかけたある事情

　膵臓（すいぞう）や胃、乳房などのがん治療に幅広く使われる2種類の薬の供給が、昨年から相次いで不安定になっている。いずれも工場で衛生管理上の不備が見つかり製造が止まったことが原因だが、代替の製造拠点や調達先がなかったことが供給不足に拍車をかけた。命にかかわる医薬品の安定確保に課題を残した。【小川祐希

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一度食べたらやみつきに！「炒めツナおにぎり」がおいしすぎる

ハマる人続出！炒めツナおにぎり お弁当で人気の味付けおにぎり。そんな中でも今、ハマる人が続出しているのが炒めツナおにぎりです。甘辛に炒めたツナとさっぱりしたゆかりの相性が抜群で、やみつきになる味わい。調理工程もとっても簡単に作る事ができます。 ハマる♡炒めツナとゆか

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炊飯器であっという間に完成！香味野菜たっぷりの「よだれ鶏ワンプレート」

手軽によだれ鶏のワンプレート 中国の四川省で、よだれが出てしまうほどおいしいということから名が付いたと言われる「よだれ鶏」。今回はよだれ鶏と旨味が染み込んだご飯をワンプレートに盛り込んだレシピを紹介します。炊飯器にお任せで完成！ 1. 香味野菜たっぷりの特製タレを作りましょう。

くまモン、インド進出だも～ん　コロナ予防で子どもに手洗い動画

　「くまモン」と一緒に楽しく手洗いを学ぼう――。インドの子どもたちの新型コロナウイルス感染予防のため、国際協力機構（JICA）が熊本県と協力し、同県のPRキャラクター、くまモンが登場する「手洗い動画」を配信している。くまモンが、インドの子どもやダンサーと陽気な音楽に合わせて軽やかに踊りながら、正しい

インフルエンザワクチンの予約取れず　資材不足で供給遅く　／沖縄

　沖縄県内でインフルエンザワクチンの予約が取りづらくなっている。新型コロナウイルスワクチンの生産に伴う資材不足などで、全国的に供給ペースが遅くなっているためだ。厚生労働省によると供給が年明けまでかかる可能性があり、接種需要に追いつかず予約を停止している医療機関が県内各地で出ている。　県によると、イン

交通事故で重傷のヤンバルクイナ回復　保護官が放鳥　／沖縄

　環境省やんばる自然保護官事務所は3日、沖縄県国頭村安田で保護したヤンバクルクイナ1羽を放鳥した。同個体は5月に交通事故に遭い、瀕死（ひんし）の重傷だったが、関係機関の懸命な治療で回復した。今年のヤンバルクイナの交通事故発生件数は、昨年より22件多い31件（11月30日時点）。上席自然保護官の安藤祐

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材料4つでずっしり濃厚＆絶品！「チーズケーキタルト」

生クリーム不要のチーズケーキタルト 寒くなると濃厚なスイーツが食べたくなりますね。今回ご紹介するのは、ずっしりとした味わいの絶品「チーズケーキタルト」です。とても深い味わいなのに、生クリーム不使用。少ない材料で、作り方もシンプルなところが嬉しいレシピです。 材料4つチー

おとなの週末

新橋にある日本ワイン専門店☆相性バッチリの料理と共にお楽しみ下さい！

サラリーマンで賑わう新橋の駅ビル地下街にあって、店の風貌もいかにもザ・居酒屋。なのに、日本ワインの専門店というギャップがイイ！※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 おけい屋（最寄駅：新橋駅） 新橋の居酒屋で日本ワインをワイワ

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子どもも食べやすい！食パンで楽ちん「ミニパンタコス」

家にあるパンでタコスができる！ 外食メニューでおなじみのタコス。家で作ろうとすると、トルティーヤを売っているお店を探すのに苦労します。また、市販のものは子どもには少々噛み切りづらいという声も。そんな時には、家にある食パンで、簡単＆噛み切りやすいトルティーヤを作ってみませんか？新

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時短で簡単に！旬を迎える小松菜が主役の「肉おかず」

小松菜＆お肉があればOK 小松菜が主役で、肉のうまみをプラスしたメインおかずのレシピをご紹介。さまざまな味付けで飽きないから、何度でも楽しめます。野菜不足の解消に役立つおかずですよ。小松菜を豚肉でくるくる 小松菜の豚肉巻き鍋 by yukanosuke 巻いて並べ

新型コロナ　オミクロン株、第6波へ懸念　忘年会、今年も二の足　7割企業「開催せず」　10月調査

　新型コロナウイルス下で2回目となる忘年会・新年会シーズンを迎えた。感染状況が落ち着きを見せる中、繁華街にはにぎわいが戻りつつある。ただ、企業などの職場ごとの忘年会は減少。変異株「オミクロン株」の出現で「第6波」への懸念も高まっており、飲み会は少人数・短時間という流れは変わっていない。　「親しい同僚

新型コロナ　無収入、4人に1人　「あしなが」奨学生の保護者　育英会、街頭募金再開へ

　病気や災害で親を亡くした子どもを支援する「あしなが育英会」（東京）は4日、奨学金を支給する高校生の保護者に新型コロナウイルス禍の影響を尋ねたアンケート結果を公表した。9月の手取り月収は平均約10万6000円で、2018年の調査から約1万円減少。4人に1人が「収入なし」と答えた。　育英会は、長引くコ

新型コロナ　オミクロン株　ノルウェーで集団感染　韓・豪でも疑い例

　ノルウェーの保健当局は3日、首都オスロで11月26日に開かれた国内企業のクリスマスパーティーに参加した市民から、新型コロナウイルスの変異株「オミクロン株」の感染者が13人確認されたと発表した。オミクロン株のクラスター（感染者集団）は、韓国やオーストラリアでも疑い例が出ている。市中感染も世界各国で確

近藤流健康川柳

老いるほど知らない事が多くなり

　老いるほど知らない事が多くなり　大阪・西淀川区　富田千恵子

宇宙で尿路結石、予防有効薬発見　名市大など

　名古屋市立大と宇宙航空研究開発機構（JAXA）、米航空宇宙局（NASA）などの研究チームは、宇宙に長期滞在する際に問題となる尿路結石の予防に、骨粗しょう症治療薬が有効だとする研究成果をまとめ、米学会誌に掲載された。　宇宙では、重力がかからないため骨からカルシウムが溶け出して尿に混じり、尿路結石にな

2県の高校生が共同開発　地元食材のパン販売　宮崎・鹿児島のファミマで　／鹿児島

　南九州ファミリーマート（鹿児島市）が、宮崎県立宮崎商業高校と鹿児島県指宿市立指宿商業高校の生徒と共同開発した地元食材を使ったパン「紫芋と日向夏（ひゅうがなつ）のサンドロール」（税込み150円）が宮崎・鹿児島両県のファミリーマートで販売されている。12月末ごろまで。　両校生徒の商品アイデアを元にファ

2県の高校生が共同開発　地元食材のパン販売　宮崎・鹿児島のファミマで　／宮崎

　南九州ファミリーマート（鹿児島市）が、宮崎県立宮崎商業高校と鹿児島県指宿市立指宿商業高校の生徒と共同開発した地元食材を使ったパン「紫芋と日向夏（ひゅうがなつ）のサンドロール」（税込み150円）が宮崎・鹿児島両県のファミリーマートで販売されている。12月末ごろまで。　両校生徒の商品アイデアを元にファ