特集
おとなの週末
覆面取材で見つけた旨いお店の情報を掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』公式サイト（講談社ビーシー）からの提供記事を掲載しています。
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おとなの週末
移動時間にひとり居酒屋を満喫！新ドラマ『＃居酒屋新幹線』12月14日（火）深夜スタート
2021/12/14 14:00 1193文字「出張帰りの秘かな楽しみ」。こんなキャッチフレーズの新ドラマ『＃居酒屋新幹線』が12月14日の深夜からスタートします。毎週火曜の放送で、MBSは深夜0時59分、TBSは深夜0時58分から。“居酒屋新幹線”の開店です！ 『＃居酒屋新幹線』で帰りの車内も充実時間 出張帰りの新幹線。疲労回復に寝ちゃうの
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新小岩にある人気の食堂☆60年以上続く精肉店が作る定食はどれも旨い！ご飯がススム☆
2021/12/14 11:00 1086文字メニューを開けば、チキンカツに角煮、牛タンと、鶏・豚・牛の揃い踏み。食べる前から肉好きの舌と胸が踊り出す。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 肉屋食堂 たけうち（最寄駅：新小岩駅） 町が誇る名食堂 食いしん坊喝采の肉定食と
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ご飯のお供食べ比べ［TKG編］究極の卵×醤油の組み合わせは？
2021/12/14 06:05 5201文字ご飯のお供というか、もはやひとつの料理と化している卵かけご飯、通称・TKG。時間がないとき家にあるものでパパッ、ズルルルといただくのですが、素材を変えれば劇的に変身するに違いないということで、高級卵と専用醤油で試してみました。【高級卵編】お取り寄せ総額約2万3000円！ いい卵を使えば、TKGが贅
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大塚にあるタイ料理店。家庭的な雰囲気で居心地抜群☆リーズナブルなのも◎
2021/12/13 11:00 1255文字昔ながらの日本長屋の狭くて急な階段を上がるとそこはタイだ。1階のキッチンから立ち上ってくるジャスミンライスの香り、タイ人のお母さんたちのにぎやかな話し声、食材を切る音、炒める音。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 メークマ
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各国の"炊き込みご飯"が美味しい店4選 料理で世界旅行！
2021/12/13 06:00 3262文字お米の国は日本だけにあらず、世界にも炊き込みご飯は多々あるんです。具材やダシの違いに驚きのものもあり、見た目や味わいのバラエティさも楽しめます。【スペイン】『アロセリア ラ パンサ』＠銀座一丁目 土鍋で炊いたアサリとキノコのパエリア（3960円）ベースとなるスープは鯛のアラからとるダシで、そ
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荻窪にあるふらっと気軽に立ち寄れる餃子専門店！香ばしい焼き餃子に舌鼓♪
2021/12/12 11:00 1170文字三鷹駅南口の「一圓」と言えば、長年地域で親しまれている町中華だ。今年1月にオープンしたこちらの店主・浅川さんはそこのお嬢さん。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 餃子専門店 弐圓（最寄駅：荻窪駅） パリパリの羽根をまとった
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ご飯のお供食べ比べ［佃煮編］古き良きおすすめ6選
2021/12/12 06:00 2455文字江戸時代、現在の東京都中央区佃島で始まったという「佃煮」。以降、今も変わらず親しまれている伝統的なお供です。それにはきっと理由があるはず。ということで、東京の老舗店を中心に実食。おすすめ6軒をご紹介します。『鮒佐』＠浅草橋 曲げ物3号 4250円・140g 曲げ物3号（左上から時計回りに、昆布・
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飯田橋にあるハンガリー伝統蒸留酒専門の日本唯一のバー♪ゆったりとお寛ぎ下さい。
2021/12/11 11:00 1218文字『パーリンカ』。この不思議な響きを持つ単語は秘密基地のようなバーの名前。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 Bar Pálinka（最寄駅：飯田橋駅） 非日常に飛び込めば出合える新しい口福そして意味するところはハンガリーの
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ご飯のお供食べ比べ［塩辛編］厳選6選をご紹介
2021/12/11 06:00 2613文字塩気や麹の甘さで酒のつまみになりますが、ご飯のお供にもなる「塩辛」。いろいろ食べ比べた中でもご飯が進んだ“メシ泥棒”6品をご紹介。イカとそれ以外で選出しました！赤イカ入塩辛 『丸金商店』 購入場所：『東京愛らんど』 950円・170g 赤イカ入塩辛 イカ2種類入り！ほんのり甘くご飯にピッタリ 豊
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下北沢にのスペイン郷土料理のお店☆見た目は素朴ですが味は絶品！
2021/12/10 11:00 1147文字鎌倉通り沿いにオープンしたスペイン料理店。店主の高橋さんはカタルーニャなどの星付きレストランで腕を磨いた本格派だが、心から旨いと感じたのは田舎町の食堂やバルで食べた素朴な料理だったという。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
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はっぴいえんど、YMO、ソロ活動…細野晴臣の才能は「音楽的多面体」+悩みに悩んだ筆者の私的ベスト3 音楽の達人“秘話”・細野晴臣（4完）
2021/12/10 06:00 2790文字『おとなの週末Web』では、グルメ情報をはじめ、旅や文化など週末や休日をより楽しんでいただけるようなコンテンツも発信しています。国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。細野晴臣
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都立大学駅スグ!季節の食材の味を生かした和食が美味しいお店!深い旨さが心に沁みる…
2021/12/9 11:00 1116文字子供のころ大好きだったブランコのような、大人のための心地いい遊び場。それがここ『ぶらんこ』。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 都立大学 ぶらんこ（最寄駅：都立大学駅） やさしく穏やかな旨さが心に響く旬の素材と名物の味旬の
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限定商品なのでお早めに！ 成城石井の激ウマシンガポールごはん3選
2021/12/9 06:00 1842文字美味しさと品質にこだわった食料品が並びデイリーからちょっといいものまで取り揃う『成城石井』。特に自家製のお惣菜は商品は味の良さだけでなく、保存料、合成着色料、合成甘味料不使用ということもありファンも多い。今回はシンガポールご飯に注目。厳選のお弁当3品をご紹介します！駐在シンガポール大使お墨付きの新
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桜新町にある、豊洲から仕入れる新鮮な魚介や天ぷらが楽しめる居酒屋さん☆
2021/12/8 11:00 710文字豊洲から仕入れる魚介をさっくり揚げた串付きの天ぷらと、タップリ盛りつける刺身をメインにした居酒屋。味はもちろん、リーズナブルなこともあって、近隣の常連でにぎわう。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 串天ごち（最寄駅：桜新町
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発売は年に1回、トリイソース「究極のソース」で作った焼きそばが激ウマだった！
2021/12/8 06:00 2734文字1924年創業の『トリイソース』（静岡県浜松市）で、年に1回「究極のソース」が発売されている。今年2021年でなんと10年目。その節目となる今回のテーマは、昨年同様「焼そばソース」だ。何が“究極”なのか。昨年とどう違うのか。実際に購入し、焼きそばを作って食べてみた。昔ながらの木桶熟成で、素材の旨み
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町屋にある昔ながらの美味しい和食を気取らずに楽しめるお店☆
2021/12/7 11:00 695文字大通りに面したビルの階段を上がれば、しっとり落ち着いた雰囲気のお店が。季節の煮物を中心とした昔ながらの和食を供し、気取らずに酒や食事を楽しめる。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 季節料理 市川（最寄駅：町屋駅） 職人さん
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ご飯のお供食べ比べ［新ジャンル編］ラー油やショウガなど続々
2021/12/7 06:00 3778文字ここでは一線を画すご飯のお供を5つのジャンルに分けて実食。『おとなの週末』ライター・カーツさとうが各種美味しかったものをジャッジメント！【魚介系ラー油対決！】 ラー油鮭ン 『長登屋』 648円・200g ラー油鮭ン 食べるラー油にほぐし鮭。瓶詰めお供界のレジェンド2大スターによるタッグ。カップ
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赤羽の人気塩ラーメン店。世界のビールが置いてあり〆にラーメンという楽しみ方も◎
2021/12/6 11:00 633文字香ばしくローストした国産鶏のガラやモミジでとった塩スープのラーメン＆つけ麺が看板。餃子類は2人前をテイクアウトすると1人前がサービスになる。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 焙煎汐蕎麦処 金字塔（最寄駅：赤羽駅） 出来た
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人気焼きとんチェーン3店を徹底比較！オススメの堪能法は？
2021/12/6 06:00 2455文字焼きとんを楽しむうえで、安く手軽なチェーン店もまた選択肢のひとつ。ここでは関東で人気の焼きとんチェーン3つを徹底比較。調査の結果、それぞれの色が見えてきました。『四文屋』 上から、チレ・ガツ・シロ これぞ焼きとんチェーン！串も冷製も豚モツが豊富 メニューの大半を豚モツ関連が占め、小袋、アゴ、ハツ
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新橋にある日本ワイン専門店☆相性バッチリの料理と共にお楽しみ下さい！
2021/12/5 11:00 1186文字サラリーマンで賑わう新橋の駅ビル地下街にあって、店の風貌もいかにもザ・居酒屋。なのに、日本ワインの専門店というギャップがイイ！※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。 おけい屋（最寄駅：新橋駅） 新橋の居酒屋で日本ワインをワイワ
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都内のやきとんが人気のお店7選 溢れる肉汁がたまらない
2021/12/5 06:00 6272文字焼きとんの店は数あれど、ホントに美味しい店はどこにあるのか。都内各地のやきとんが食べられるお店を調査。安くて美味しい、コスパ抜群の間違いない名店を集めました！『埼玉屋』＠東十条 やきとん一串（170円）写真右からハツ、ネギマ、チレ（おまかせ9本）取材日に供された中盤の3本は、スッキリした旨みのハ
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虎ノ門で韓国料理を楽しむならココ！マッコリが進む韓国のつまみは現地の定番が揃う♪
2021/12/4 11:00 807文字「マッコリがすすむ韓国のおつまみ」をテーマに、「チェユッ（茹で豚）」や「チャルラ（牛ホルモンやスジ）」など現地の居酒屋の定番が揃う。韓国の食文化を受け継ぐ「ジャン 焼肉の生だれ」でおなじみの『モランボン』が展開する。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲
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横浜銀蝿40thのJohnnyが語る“最後の晩餐” 「人生最後に食べたいのはこの店の『うな重』」
2021/12/4 06:00 5724文字日本のロック史に名を刻む「横浜銀蝿40th（フォーティース）」のJohnnyさんは、大のうなぎ好き。どれぐらい好きかというと、「死ぬ前に、うな重を食べたい」と思っているほどだといいます。数あるうなぎの名店の中でも一番のお気に入りは、東京都内の老舗「石ばし」です。Johnnyさんが、なぜうなぎをそれ
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あのCHOYAが銀座で「専門店の梅づくしアフタヌーンティー」を展開
2021/12/3 17:00 1349文字日本を代表する梅酒ブランドであるチョーヤの梅酒カクテル専門店「The CHOYA銀座BAR」では、春より展開していた「専門店の梅づくしアフタヌーンティー」プランを好評につき、12月30日まで継続している。梅好きにも梅酒好きにも見逃せないこのプラン。感染対策も万全な店内でぜひ、楽しんでいただきたい。
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西巣鴨の餃子居酒屋☆旨いを越え、もはや快感！どの餃子も絶品♪
2021/12/3 11:00 1139文字遼寧省出身の馮丹さんが作るのは、小籠包のごとくジューシーな「肉汁味付餃子」、野菜の甘み溢れる「ひょうたん餃子」、生の海鮮たっぷりの「エビ・ホタテ餃子」の3種類。焼きたて、茹でたてにかぶりつけば、少し厚めの皮から素材のエキスが飛び出し、ヤケドしそうなところに、すかさずキンキンの生ビールを流し込む。※
