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コンビニのツボ

/96 ミニストップ 夏に効く「甘じょっぱい」=吉岡秀子

 各地で梅雨入りしましたね。なんだか気分は晴れないし、傘を持つ人でごった返す電車に揺られていると蒸し暑さにイライラ―。みなさん、快適な日々のために何か対策立ててますか?

 はい、ここがツボ! じめじめ気分を吹き飛ばす催しが開催されています。ミニストップの「沖縄フェア」です。

 ご当地フェアは街でよく見かけますが、今回は弁当・おにぎりから、サンドイッチ、麺、パン、スイーツ、お菓子にドリンクまで「計25品をオリジナルで作った」という“勝負フェア”。7人の商品開発担当者や地区商品部らが「沖縄らしい」メニューと食材選びに知恵を絞り、昨年の11月から準備をしてきたといいます。

 定番のゴーヤチャンプルーを丼物にした「ゴーヤチャンプルー弁当」(398円・税込み)や、ブランド豚の…

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