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元村有希子の科学のトリセツ

/16 プラスチック製の皿にモヤモヤする私は変?

 わたしが働いているビルには飲食店街があって、昼は大変なにぎわいだ。限られた時間にキャパを上回る客が集中するため、ランチ行列もしばしば。毎日利用すれば、飽きもくる。そんなわけで、新規開店はちょっとした楽しみである。

 大型連休前、パスタ専門店ができた。注文から3分以内に提供、味もまずまず、しかもサラダをつけてもワンコインとお手ごろだ。自称「麺食い」のわたしは張り切って開店初日に行った。でも1度でやめた。

 理由は単純で、この店は料理をプラスチックの容器で出すのだ。店内で食べる場合も、プラスチックの皿に盛…

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